Выставки семинары конференции
Мясная индустрия
«Великолукский мясокомбинат» и «Фасоль» закрывают магазины в Петербурге
2022 году количество магазинов в северной столице заметно увеличили «Магнит», «ВкусВилл», «Дикси» и «Мини Лента»
«Мираторг» расширил ассортимент готовых кулинарных блюд на 21%
завод АПХ «Мираторг», выпускающий кулинарные блюда, расширил ассортимент с 84 до 102 SKU
Как рынок диктует цены производителям колбасных изделий
«Московская газета» организовала ряд встреч с экспертами и технологами, чтобы выяснить принцип ценообразования на колбасном производстве.
Молочная индустрия
В 2022 году «Купинское мороженое» на 40% увеличило экспортные поставки
Компания «Купинское мороженое» (Новосибирская область) по итогам 9 месяцев нарастила объем экспортных поставок на 40
Гарантия качества: 7 продуктов Unagrande Company подтвердили безупречность вкуса и состава
10 ноября Федеральный научный центр пищевых систем им. В. М. Горбатова РАН объявил победителей профессионального конкурса «Гарантия качества — 2022». Международная lifestyle-компания по производству свежих натуральных сыров Unagrande Company завоевала…
Сметана производства «Молком» заняла первое место в рейтинге Роскачества
Сметана производства «Молочный комбинат «Пензенский» под брендом Самокат заняла первое место по итогам исследования и рейтинга Роскачества.
МЯСНОЙ РЯД
На фоне роста производства сырья в России увеличивается выпуск колбас
В последние годы производство мяса в мире стремительно растет и в 2022 г.
Елена Нагибина: «Наши преимущества – уровень сервиса, низкие издержки и производственная культура»
Мы давно планировали побеседовать с этим человеком, и в начале августа нам повезло.
МОЛОЧНАЯ РЕКА
Итоги 2022 года: молоко и молочные продукты
Мировой рынок в 2022 г. в целом показывал результаты производства хуже прошлогодних – по прогнозам USDA по итогам 2022 г.
Журналы
