«Черкизово» не исключает возможности поглощения ряда компаний

FINAM со ссылкой на РИА Новости сообщает, что ПАО «Группа „Черкизово”» изучает возможность приобретения ряда компаний. Об этом в ходе онлайн-конференции сказала финансовый директор холдинга Людмила Михайлова. По словам финансового…

«Ашан» и X5 Group отказываются от открытия новых магазинов

Крупные ритейлеры не будут открывать новых магазинов и заявили о предстоящем закрытии некоторых ныне существующих, передает PRIMPRESS. В частности коммерческий директор компании «Ашан Ритейл Россия» Ася Балабай сказала, что пока…

«АльтерСтарт Прима» — стартеры для сырокопченых и сыровяленых мясных изделий

Российский производитель пищевых ингредиентов — НПО «Альтернатива» — предлагает производителям колбас и мясных деликатесов линейку стартовых культур, обеспечивающих получение высококачественной продукции. Научно-производственное объединение «Альтернатива», основанное в 2012 году в Саратове,…

Михаил Мищенко: К 2030 году дефицит молока в мире составит 15,2 млн тонн

К 2030 году дефицит молока в мире составит 15,2 млн тонн, что связано с технологическим развитием и экологическими факторами. Об этом на Международном форуме Kazan Digital Week 2022 заявил Михаил…

Tetra Pak работает над барьерным слоем из волокон, который заменит алюминий в упаковке

Компания Tetra Pak перешла к тестированию барьерного слоя на основе волокон, который первым в мире будет способен заменить слой алюминия в картонной упаковке, пишет The DairyNews. Алюминиевый слой, который используется…

ГК «КриоФрост»: новые перспективы развития в условиях санкций

Монтаж и пуско-наладочные работы холодильного оборудования на 50 объектах в 17 регионах России одновременно. Это возможно? Учитывая многолетний опыт комплексной реализации проектов, налаженные логистические схемы, собственное производство и высокую квалификацию сотрудников…

Почему колбасу едят всё меньше и как с этим быть?

Развитие мясного сектора в новых условиях

Много белка: как развивается рынок мясных снеков

Творог: консерватизм и инновации

Актуальные тренды на молочном рынке России в 2021-2022 годах

Почему проекты внедрения MES на пищевых предприятиях терпят фиаско?