Выставки семинары конференции
Мясная индустрия
Компания «Профессиональные Биотехнологии» в очередной раз отметила свой День рождения весело и с пользой!
15 и 16 марта на базе загородного комплекса AZIMUT Парк Отель Переславль прошло выездное мероприятие, посвященное дню Компании.
Россия вышла на четвертое место в мире по производству мяса птицы
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» сообщает, что по итогам 2022 года Россия заняла 4-е место в мировом рейтинге по валовому производству мяса птицы.
НОВЫЙ АВТОМАТИЧЕСКИЙ УКЛАДЧИК СОСИСОК EVOLOADER DS / ЭВОЛОАДЕР ДС
Испанская компани METALQUIMIA представляет новый автоматический укладчик сосисок EVOLOADER DS.
Молочная индустрия
XХIII ЕЖЕГОДНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ КАЧЕСТВА МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ И МОРОЖЕНОГО
В Екатеринбурге завершился Двадцать третий ежегодный Фестиваль качества молочной продукции и мороженого.
«Нужно работать на отечественном заквасочном сырье»
Пока российский молочный рынок на 90% работает на импортных заквасках, однако у России
Через два года в Ярославской области заработает новая отечественная фабрика по производству заквасок
Отечественный молочный рынок нуждается в импортозамещении в производстве заквасок.
МЯСНОЙ РЯД
На фоне роста производства сырья в России увеличивается выпуск колбас
В последние годы производство мяса в мире стремительно растет и в 2022 г.
Елена Нагибина: «Наши преимущества – уровень сервиса, низкие издержки и производственная культура»
Мы давно планировали побеседовать с этим человеком, и в начале августа нам повезло.
МОЛОЧНАЯ РЕКА
Итоги 2022 года: молоко и молочные продукты
Мировой рынок в 2022 г. в целом показывал результаты производства хуже прошлогодних – по прогнозам USDA по итогам 2022 г.
Журналы
