Как следует из материалов Центра изучения молочного рынка (DIA), профицит молока в Алтайском крае составил в 2019 году 498.7 тыс. тонн молока.
На втором месте находится Удмуртская республика с показателем 352,5 тыс. тонн, на третьем – Кировская область (277 тыс. тонн)
Дефицитными остаются по молоку Нижегородская область (возглавляет топ-10), Республика Крым, Приморский край, Челябинская область, Хабаровский край.
В 2019 году показатель дефицита молока на российском рынке снизился на 3,9% по сравнению с 2018 годом до 3,6 млн тонн за счет роста производства сырого молока на внутреннем рынке. Таким образом объем российского рынка молока в 2019 году составил 23,3 млн тонн, 84,3% приходится на российское производство, 15,7% на импорт. Производство молока в 2019 году выросло на 4,8% до 19,6 млн тонн. Причем в секторе СХО рост составил 4,5% до 16 953,8 тыс тонн, в секторе КФХ производство молока выросло на 6,6% до 2 655 тыс тонн.
Подробнее читайте на © DairyNews.ru https://www.dairynews.ru/news/altayskiy-kray-vozglavlyaet-top-10-regionov-profits.html
