Рубрика: Мясная индустрия
Донской ГАУ разработал линейку геродиетических мясных продуктов
Отраслевой портал Meatinfo сообщает, что магистрантка биотехнологического факультета Донского государственного аграрного университета Вероника Беляевская представила технологию мясных полуфабрикатов и колбас геродиетического назначения на всероссийском конкурсе «УМНИК – Черкизово 2021». Рецептуру…
«Мираторг» поставляет говядину для изготовления бифштексов McDonald’s
Портал New Retail.ru сообщает, что российское представительство сети ресторанов быстрого питания McDonald’s и АПХ «Мираторг» совместно провели виртуальный тур по производству, чтобы показать всем желающим, как делают бифштексы из говядины…
ФАС приступила к внеплановым проверкам цен на мясо птицы, яйца и овощи
Во вторник, 6 апреля, компания РБК известила аудиторию о том, что Федеральная антимонопольная служба (ФАС) начинает обещанные внеплановые проверки обоснованности повышения цен на три категории пищевой продукции: куриное мясо, яйца…
Американская компания Meggies выпустила мясные аналоги овощей
Всемирное сообщество специалистов по дизайну упаковки The Dieline рассказало о новой линейке продукции, выпущенной американским брендом Meggies™: это овощи, изготовленные из мясного сырья. Комментаторы связывают этот трюк с неформальной коалицией…
Птицеводческий комплекс «Урал» заложил в инкубатор 72 тысячи яиц индейки
Научно-практический журнал «Животноводство России» сообщает, что на прошлой неделе на птицеводческий комплекс «Урал» в Мелеузе (Башкортостан) поступила партия из 72 тысяч штук инкубационных яиц, закупленная во Франции. Пока яйца выдерживают…
Правительство Китая начинает кампанию против стимуляторов роста в животноводстве
Министерство сельского хозяйства и сельских дел КНР заявило об ужесточении ответственности животноводов за использование сжигателей жира для увеличения мышечной массы крупного и мелкого рогатого скота. Об этом сообщает ведомственное издание…
Мясной конгресс в рамках форума «Неделя ритейла 2021» состоится 3 июня
В этом году VII международный форум «Неделя ритейла» будет проходить с 31 мая по 4 июня в Центре международной торговли на Краснопресненской набережной в Москве. Традиционное живое общение участников решено…
В Оренбургской области создается промышленное производство крольчатины
Газета «Оренбуржье» сообщает, что в Новоорском районе Оренбургской области компания «Профи-Кролл» перезапустила активы предшественника — фермерского хозяйства «Веста», прекратившего свою деятельность. В планы ООО «Профи-Кролл» входит ежегодный выпуск порядка 500…
«Тереньковские зори» снабжали подмосковный интернат колбасой с сульфаниламидами
Как сообщает «Мясо портал», в марте инспекторы управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям устроили проверку продуктов, поступающих в психоневрологический интернат в городе Орехово-Зуево. Среди них обнаружены небезопасные для…
Яндекс.Лавка и «Праймбиф» выпустили стейки из мраморной говядины
Сервис онлайн-заказа продуктов на дом Яндекс.Лавка и мясной бренд «Праймбиф» совместно вывели на рынок стейки и мясо для запекания под торговой маркой «Из Лавки». Все стейки, выпущенные под брендом Праймбиф™,…