«Meat-milk.ru»

Журналы о мясомолочной промышленности «Мясной ряд» и «Молочная река»: сроки выхода и участие в выставках, прайс-лист на рекламные материалы. Статьи и публикации

Рубрика: Мясная индустрия

Рубрика: Мясная индустрия

ФЦ «Агроэкспорт»: по итогам 2020 года объем экспорта мяса вырос на 55%

ФЦ «Агроэкспорт»: по итогам 2020 года объем экспорта мяса вырос на 55%

Федеральный центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе России сообщает, что в натуральном выражении объем экспорта мяса в прошлом году превысил 500 тысяч тонн и увеличился в годовом исчислении на 55%. При этом…

Новая технология меняет вкус и степень жирности искусственного мяса

Новая технология меняет вкус и степень жирности искусственного мяса

Исследователи из университетской школы биомедицинской инженерии, разработали способ создания искусственного, обещающий более естественный вкус и текстуру, чем другие альтернативы традиционному мясу животных. Об этом рассказывается в исследовании, опубликованном в журнале…

Отечественный кросс мясных кур запатентуют в России

Отечественный кросс мясных кур запатентуют в России

Эксперты прогнозируют, что он может составить конкуренцию зарубежной мясу курицы, при этом стоимость будет в 1,5-2 раза дешевле аналогов из-за границы. Новый выведенный российскими учеными сорт курицы “Смена-9” уже представили…

Россельхознадзор рассказал, откуда импортируют мясо в Калининградскую область

Россельхознадзор рассказал, откуда импортируют мясо в Калининградскую область

Калининградское агентство «Русский Запад» по данным областного управления Россельхознадзора проследило, из каких стран поступало в регион мясо в первые две недели 2021 года. В общей сложности в период с 1…

Суд отказался ввести процедуру наблюдения на Урмарской птицефабрике

Суд отказался ввести процедуру наблюдения на Урмарской птицефабрике

Окружная газета «Правда ПФО» сообщает, что на минувшей неделе арбитражный суд Чувашской Республики отказался вводить процедуру наблюдения в ОАО «Племенная птицефабрика „Урмарская”». Иск о банкротстве предприятия в начале ноября 2020…

Восточно-Сибирский свинокомплекс стал новым резидентом ТОР «Бурятия»

Восточно-Сибирский свинокомплекс стал новым резидентом ТОР «Бурятия»

ГТРК «Бурятия» передает, что дочерняя компания «Сибагро» — АО «Свинокомплекс „Восточно-Сибирский”» — стала еще одним резидентом территории опережающего развития, созданной в Бурятии. Она реализует проект предприятия замкнутого цикла по производству…

«Агропродмаш»: аудитория серьезно обновилась

«Агропродмаш»: аудитория серьезно обновилась

Опыт 2020 года дал понять, что онлайн не способен полностью заменить живое общение. Бизнес делают люди! Людям нужно общаться. Лучший способ оценить перспективность сделки и надежность партнера – деловая встреча….

Как изготавливают Иберийский хамон?

Как изготавливают Иберийский хамон?

Хамон Иберико защищен географическим названием. Это означает, что его изготавливают не только из свиней соответствующей породы и по определенному рецепту, но и то, что производить его можно только в одной местности —…

Лечебную колбасу с зизифусом будут выпускать в России

Лечебную колбасу с зизифусом будут выпускать в России

Исследователи Донского государственного аграрного университета разработали рецепт лечебной вареной колбасы с добавлением плодов зизифуса, которые отличаются целебными свойствами. Они эффективно влияют на функцию печени и иммунную систему, благотворно воздействуют на…

В Подмосковье впервые завезли коров красной датской породы для производства сыров премиум-класса

В Подмосковье впервые завезли коров красной датской породы для производства сыров премиум-класса

Впервые в Московскую область завезены коровы красной датской породы, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья. «Новая порода коров в рамках эксперимента появилась в КФХ на территории конноспортивного туристического…