Рубрика: Мясная индустрия
В Курской области провели смотр сосисок «Сливочные» 10 торговых марок
Портал Crispy News сообщает, что в Курской области подведены итоги смотра сосисок «Сливочные», организованного региональным комитетом промышленности, торговли и предпринимательства совместно с местным центром контроля качества. Для экспертизы специально сформированная…
Мясокомбинат в Юрьеве-Польском выпустил более тонны просроченных суповых наборов из мяса птицы
Областная общественно-политическая газета «Владимирские ведомости» сообщает, что мониторинговая группа регионального управления Россельхознадзора при анализе данных ФГИС «Меркурий» установила факт реализации просроченной продукции мясокомбината в районном центре Юрьев-Польский. Сначала партию тушек…
Суд обязал свинокомплекс «Сибагро» на Урале компенсировать экологический ущерб
Екатеринбургская газета «Вечерние ведомости», что арбитражный суд Свердловской области принял решение о взыскании более 9,6 млн рублей со свинокомплекса «Сибагро» на Урале за ущерб окружающей среде. Арбитражный процесс возбужден по…
Естественный или искусственный способ осеменения коров. Что выбрать?
Об этом в своей статье подробно рассказывает эксперты по животноводству компании «МАТРИЦА» Успех хозяйства КРС зависит от организации процесса воспроизводства животных. Задача минимум – получить от коровы не менее одного…
Orbillion Bio выращивает баранину, лосятину и мраморную говядину вагю
На прошлой неделе команда Orbillion Bio устроила в Сан-Франциско вечеринку на 20 званых гостей, чтобы угостить их бургерами с котлетой из ягнятины, рулетом из мраморной говядины вагю и колбасками из…
В колбасу набиваются инвесторы
Фонд AVG может организовать производство на мощностях «Царицыно» AVG Capital Partners Рустема Миргалимова заинтересовался производством колбас в Москве. Структуры фонда интересуются активами одного из старейших игроков на этом рынке —…
«Магнит» будет продвигать бурятские буузы в Хакасии и Красноярском крае
Журнал «Мясные технологии» передает, что бурятские буузы поступят в продажу в магазины торговой сети «Магнит», открытые в Хакасии и Красноярском крае. Такая информация появилась на днях в аккаунте конкурса «Вкусы…
Великий пост стимулирует спрос на растительные аналоги мяса и молока
Отраслевой портал UPAKOVANO.RU со ссылкой на результаты опроса, проведенного РИА, Новости сообщает что с началом Великого поста в России заметно вырос интерес потребителей к растительным аналогам продукции животноводства. В этом…
HANDTMANN представляет новое навешивающее устройство для сосисок
Компания усовершенствовала свою проверенную технологию и предлагает новое навешивающее устройство AHE 228 в двух вариантах исполнения: AHE 228-16 и AHE 228-17. HANDTMANN предлагает линии для производства купат, колбасок для жарки,…
В сервелате «Классический» из Волгоградской области обнаружен макролид
Ростовский референтный центр Россельхознадзора сообщил, что на прошлой неделе специалисты испытательного центра в рамках государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов проанализировали состав образцов мясной продукции, отобранные на территории Волгоградской…