Рубрика: Мясная индустрия
Санкт-Петербург: компания «Мяsoet Meat Company» выпустит линейку искусственного мяса
Петербургская компания «Мяsoet Meat Company» создала собственную рецептуру искусственного мяса. В ближайшее время эта продукция появится на полках супермаркетов: горожане смогут купить котлеты, сосиски, наггетсы и фарш из растительного мяса….
Почему растительное мясо стоит дороже мраморной говядины
И может ли оно заменить её по вкусу? С каждым годом вегетарианство и веганство всё увереннее закрепляют свои позиции среди фуд-трендов современности. Вместе с этими течениями на рынке появляются и…
В ВОЗ рассказали о пользе антибиотиков в животноводстве
Антибиотики и антивирусные препараты, которые добавляются в корма для животных и используются в качестве профилактических средств на крупных животноводческих предприятиях, спасают человечество от эпидемий, подобных вспышке нового коронавируса COVID-19, заявил РИА Новости…
Красноярский край: На птицефабрике в Рыбинском районе обнаружен возбудитель сальмонеллеза
Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках государственного мониторинга провел отбор проб мяса птицы (курица замороженная) в ООО «Налобинская птицефабрика». Согласно результатам лабораторных испытаний, проведенных Красноярским референтным центром Россельхознадзора, установлено наличие…
Какие витамины критически важны для здоровья коров
И дефицит какого витамина проявит себя в первую очередь «Нет сомнений в том, что витамины А, D и Е являются важными компонентами рациона мясного скота. Витамин А играет ключевую роль…
IKEA назвала дату начала продаж фрикаделек из растительного мяса в России
Шведский ритейлер мебели и товаров для дома IKEA запустит в российских магазинах продажу фрикаделек из растительного мяса до конца 2020 года, сообщили RNS в пресс-службе компании в России. «Фрикадельки из растительного мяса появятся в…
Как коронавирус повлияет на мировой рынок мяса птицы?
Аналитики считают, что в ближайшие 6 месяцев поставки продукции птицеводства в Китай уменьшаться под влиянием распространения коронавируса. Срыв логиcтичных операций в стране и дефицит рабочей силы привели к тому, что…
Коронавирус – момент истины импортозамещения
Ну вот и всё. Победные реляции об успехах импортозамещения облетели как осенние листья. Руководство Минсельхоза спешно готовит переговоры с коллегами из Китая о смягчении ограничений поставок продовольствия на Дальний Восток….
Росконтроль не советует покупать ни один из семи проверенных образцов фарша
Росконтроль опубликовал результаты исследование мясного фарша «Домашний» из свинины и говядины, купленные в магазинах крупных российских ритейлеров. Для экспертизы отобрали продукцию из сетей «Азбука вкуса», «Ашан», «Карусель», «Мясновъ», «О’кей», «Перекресток»…
Пищевые тренды на ближайшее десятилетие
Новые тенденции трансформируют пищевую промышленность и обусловлены потребительским спросом. Mintel, маркетинговая исследовательская фирма, опубликовала отчет о потребностях и потребностях потребителей. В своем последнем отчете организация предсказывает, какие три основные тенденции…