Page 40 - Журнал "Мясной ряд" Осень 2023
P. 40
ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА
При определенных условиях очищаются во время работы, что
печь может как придать дополни- исключает пригорание продукта.
тельный колер продукту, так и со- 9–13 Камера оснащена системой внут-
хранить его изначальный цвет. реннего орошения, что облегчает
При этом продукт будет полностью октября ее очистку. Машина имеет проду-
готов. Есть и возможность устано- манную концепцию безопасности
вить конвейерную сетку с разме- 2023 (система орошения, механиче-
ром ячеек по индивидуальному ская и электрическая блокировки,
запросу заказчика – для более де- оптические и акустические преду-
ликатного или мелкого продукта. предительные сигналы и т.д.)
Модель печи может быть с каска- Для эффективной теплопереда-
дом конвейеров в три уровня, что чи установлено несколько мощ-
делает оборудование компактным, ных электрических нагреватель-
но без ущерба для его произво- ных элементов. При этом машина
дительности. Если печь с одним имеет чрезвычайно низкое по-
уровнем (общей длиной 6 метров) Приглашаем требление энергии благодаря эф-
имеет полезную длину обжари- посетить фективной энергосберегающей
вания, равную 5 метрам, то печь системе. Данное оборудование
с тремя уровнями будет иметь по- наш стенд можно использовать как самосто-
лезную длину обжарки равную 15 ятельно, так и в составе линий.
метрам – при той же общей длине 22С30 Мы надеемся, что наш доста-
всей печи, включая входной и от- точно подробный обзор техниче-
водящий конвейеры. В каскадной на выставке ских решений по промышленному
печи с тремя уровнями переходы АГРОПРОДМАШ производству актуальных для рын-
между конвейерами разработаны ка готовых блюд и полуфабрикатов
таким образом, что исключают по- 2023, поможет российским производи-
вреждение нежной продукции. где Вы сможете телям сделать свою продукцию
Оборудование может быть ос- еще лучше – более полезной, кра-
нащено сенсорным экраном и мо- увидеть наше сивой и экономически выгодной.
демом для удаленного доступа. оборудование. Сидоренко Анна, менеджер-
Конвейерные сетки непрерывно технолог ООО «АРТА-КОНСАЛТ»
38 МЯСНОЙ РЯД | осень 2023 | № 3 (93)
