Page 45 - Журнал "Мясной ряд" Осень 2023

КОНСАЛТИНГ

контексте цифровой трансформации, где но-
вые технологии становятся центральным эле-
В ментом бизнес-стратегий, нейросети пред-
ставляют собой важный ресурс. Эти современные
системы искусственного интеллекта могут анали-
зировать потребности клиентов, предугадывать их
предпочтения и предлагать наиболее подходящие
рынку продукты. С помощью нейросетей возможно
автоматизировать анализ данных, прогнозирование
продаж и разработку рекламных материалов.
В конце 2022 года профессионалы из различных
отраслей получили свободный доступ к нейросетям,
которые могут создавать тексты и графику. На се-
годняшний день, благодаря активному обучению,
качество создаваемого контента существенно воз-
росло. Тем не менее, перед мясоперерабатываю-
щими предприятиями стоит ряд вопросов: где имен-
но можно применять эти технологии? Какие задачи
можно делегировать? Какие преимущества и недо-
статки связаны с их использованием?
Нейронные сети представляют собой математи- Рис. 1. Изображения продуктов из мяса,
ческие модели, функционирующие на принципах, сгенерированные нейросетью Midjourney
аналогичных биологическим нейронным сетям че-
ловеческого мозга. Основной механизм их работы щего интереса у мясопереработчиков. Однако из-за
заключается в обработке данных через искусствен- сложностей, связанных с интеграцией текста на изо-
ные нейроны, позволяя системе обучаться, опира- бражения и детализацией, полная автоматизация
ясь на большие объемы информации и выявляя данного процесса пока ограничена. Несмотря на
сложные взаимосвязи. это, нейросети могут предоставлять референсы эти-
С точки зрения функциональности, нейросети кеток, как демонстрируется на рис. 3.
можно классифицировать на две основные катего- Отмечу, что качество генерируемого контента во
рии: многом зависит от правильно сформулированного
TEXT TO IMAGE. Эта категория нейросетей фоку- промпта. Промпт (англ. prompt – «вопрос, запрос,
сируется на создании графического контента. С их указание») – запрос к нейросети, который форму-
помощью можно разрабатывать высококачествен- лирует пользователь. Генерируемый результат очень
ные изображения для различных медиаплатформ, зависит от формулировки промпта.
включая СМИ, рекламные кампании, социальные
медиа и блоги. Примером применения в данной ка-
тегории является Mijourney.
TEXT TO TEXT. Данный тип нейросетей специа-
лизируется на генерации текстовой информации.
Их возможности включают автоматическое форми-
рование текстов, заголовков, создание индивидуа-
лизированных рекламных объявлений, адаптацию
контента для поисковых систем и разработку мар-
кетинговых стратегий. Примером такой системы мо-
жет служить ChatGPT.
Ключевые возможности
применения нейросетей в мясной
промышленности:
1. Одной из актуальных областей применения
нейросетей в мясной промышленности является
генерация изображений. Современные нейросети
способны автоматически создавать реалистичные
изображения мясных продуктов. Примеры изобра-
жений представлены на рис. 1 и 2.
Возможность автоматизированного создания эти- Рис. 2. Изображения продуктов из мяса,
кеток для мясных изделий остается вопросом теку- сгенерированные нейросетью Midjourney

www.meat–milk.ru 43