Page 53 - Журнал "Мясной ряд" Осень 2023

ВСЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА

• климатические камеры для металлообрабатывающими стан-
Комментарий главного ками отечественного и импорт-
технолога ООО «Мясной Дом сырокопченых колбас; ного производства.
ТМК» Балабанова Александра • камеры сушки и созревания Во-вторых, в компании рабо-
Георгиевича: для сырокопченых колбас; тают эксперты-технологи, которые
«Подбирая оборудование • камеры дефростации. могут проконсультировать вас по
для нового производства, мы любым вопросам, связанным
рассматривали производи- В серийном производстве вы- с технологией приготовления бо-
телей из Германии, Австрии, пускается и другое оборудование: лее ста видов продукции, грамот-
Чехии, Польши и России. но настроить технологические
Оборудование всех произво- • дымогенераторы процессы, добиться максималь-
дителей мы посмотрели на автоматические; ного эффекта цикла обработки –
действующих производствах, • вакуумные мясомассажеры; от сырья до готового продукта.
пообщались с людьми, кото- • варочные котлы; В-третьих, завод КФТЕХНО
рые на нем работают, послу- имеет возможность комплексно
шали отзывы. По всем пока- • солеконцентраторы; оснастить предприятие необхо-
зателям, а именно, качество • ручные инъекторы; димым оборудованием, которое
изготовления оборудования, • тележки; будет производить продукцию по
комплектация, срок изготов- вашим внутренним регламентам.
ления, внешний вид получа- • колбасные рамы; В-четвертых, качество выпус-
емого продукта, скорость его • столы, стеллажи, емкости каемого оборудования закла-
приготовления, ну и, конечно и другое технологическое дывается с отбора поставщиков
же, стоимость оборудования, оборудование. сырья и комплектующих, которы-
компания КФТЕХНО стала ми оно оснащается, до тщательной
неоспоримым лидером. Для Кроме того, в компанию сборки готового изделия. Причем
решения наших производ- КФТЕХНО можно обратиться за контроль осуществляется на каж-
ственных задач специалисты приобретением запасных час- дом этапе сборки, а декларации
компании КФТЕХНО в базо- тей к термокамерам импортно- соответствия на серийное произ-
вый комплект поставки вклю- го производства – это ТЭНы для водство подтверждают, что обо-
чили ряд дополнительных оп- дымогенераторов, ворошители, рудование соответствует нормам
ций, которые позволили нам колосники, рабочие колеса, уплот- и требованиям.
расширить ассортимент вы- нители и другие детали. Отметим, В-пятых, специалисты завода
пускаемой продукции. Обору- что качество аналогов запасных постоянно отслеживают появле-
дование было смонтировано частей, производимых КФТЕХНО, ние новых технологий, поэтому
и запущено в работу в конце уже высоко оценили специалисты постоянно обновляют и внедря-
января этого года, и уже сей- многих компаний, работающие ют самые современные методы
час мы работаем на полную на импортном оборудовании, ко- обработки продукции, чтобы быть
производственную мощность. торые периодически сталкивают- всегда впереди.
На одной термокамере за сут- ся с проблемой длительного срока И последнее: покупая оборудо-
ки мы можем производить от поставок и высокой стоимостью вание КФТЕХНО, Вы можете быть
1,5 до 2 тонн готовой снеко- оригинальных запасных частей. уверены в том, что цикл произ-
вой продукции». водства каждого продукта будет
Выпускаемое компанией грамотно настроен и подтверж-
Завод пищевого оборудования КФТЕХНО оборудование серти- ден результатами выпуска первых
КФТЕХНО работает на россий- фицировано, что подтверждено партий продукта под контролем
ском рынке с 2015 года и специ- декларациями соответствия. На технологов при запуске оборудо-
ализируется, в основном, на все оборудование предоставляет- вания в промышленную эксплуа-
производстве оборудования под ся гарантия сроком 12 месяцев. тацию.
собственной торговой маркой. В некоторых случаях предоставля-
Предприятие серийно выпускает ется расширенная гарантия. По-
оборудование для термических ставки выпускаемой продукции КФТЕХНО предлагает
отделений мясоперерабатываю- осуществляются по всей терри- на рынке не просто
щих предприятий: тории России, а также в ближнее оборудование, но и самые
• термокамеры универсальные и дальнее зарубежье. Для этого продвинутые и современные
заключены договоры на перевоз-
коптильно-варочные; ку с ведущими транспортными технологии по производству
• термокамеры горячего компаниями. различных видов
и холодного копчения; деликатесов.
Почему производители выби-
• термокамеры жарки рают КФТЕХНО: Курносов Игорь
и запекания; Владимирович,
Во-первых, собственное про-
• камеры интенсивного изводство, которое оснащено гл. инженер ООО «КФТЕХНО»
охлаждения; надежными и современными +7 919 035 77 55

www.meat–milk.ru 51