Страница блога
«Мясокомбинат Клинский» подвел итоги внедрения федерального проекта «Производительность труда»
«Мясокомбинат Клинский» подвел итоги внедрения федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика».
ГК «ДАМАТЕ» ВОШЛА В ТРОЙКУ МИРОВЫХ ЛИДЕРОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ ИНДЕЙКИ
Российская группа компаний «Дамате» стала третьим крупнейшим мировым производителем индейки.
«Агропродмаш-2026». Фабрика готовой еды начинает работу
Трансформация потребительского поведения и дефицит кадров мотивируют российский пищепром инвестировать в производство и автоматизацию сегмента готовой еды.
С юбилеем, дорогая Елена Васильевна!
Редакция журнала «Молочная река» от всей души поздравляет с юбилеем Елену Васильевну Топникову – доктора технических наук, заместителя директора ВНИИМС по научной работе, одного из самых авторитетных экспертов в области маслоделия!
Мясной ряд. Мероприятия деловой программы выставки «Агропродмаш-2026»
До 31-й международной выставки оборудования, машин и ингредиентов для пищевой и перерабатывающей промышленности «Агропродмаш-2026» остается совсем немного времени.
Перспективные решения для молочных производств на «Агропродмаш-2026»
Свыше 100 компаний из России, Испании, Италии, Китая, Республики Беларусь, Сербии и Турции представят оборудование для переработки молока, производства молочной продукции и напитков на выставке «Агропродмаш-2026».
21-й Всероссийский Форум«Инновационные технологии и оборудование в молочной промышленности»
Рабочие механизмы снижения издержек, решения кадровых проблем и повышения рентабельности молочного предприятия. Опыт лидеров отрасли
DairyTech расширяет отраслевой охват: в 2027 году в рамках выставки стартует специальная экспозиция FoodTech
Юбилейная, 25-я по счету выставка DairyTech пройдет 26–28 января 2027 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (Павильон 1, Зал 4). Ожидается участие 170+ компаний из 11 стран.
Российские химики выделили прямой прекурсор томатного тиазола и повысили конверсию синтеза на 20%
Томатный тиазол, или 2-изобутилтиазол, — одна из молекул, формирующих узнаваемый аромат свежего томата. Он отвечает за характерные зелёные, растительные и томатно-листовые оттенки, которые невозможно точно воспроизвести только за счёт привычных фруктовых и овощных компонентов.
«Магнит» и «Сибирская продовольственная неделя» объединяют усилия: на «Технопроме-2026» подписан меморандум о сотрудничестве
Стороны договорились о совместной работе по подготовке и проведению «Сибирской продовольственной недели», которая пройдёт в Новосибирском Экспоцентре с 1 по 3 декабря 2026 года.