Месяц: Январь 2017
Патент № 2 631 386 (Россия)
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ РУБЛЕНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ Опубликовано 21.09.2017 Авторы: Хамицаева А.С., Будаев А.Р., Дзиова А.А., Дзагоева Р.Т., Зокоева С.Ф., Малиева И.О., Исригова Т.А. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования…
Патент № 2 630 498 (Россия)
ГИДРОЛИЗАТ ДЛЯ ОБОГАЩЕНИЯ МЯСНЫХ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ И СПОСОБ ЕГО ПРОИЗВОДСТВА Опубликовано 11.09.2017 Авторы: Деревицкая О.К., Асланова М.А. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности имени В.М….
Патент № 2 630 505 (Россия)
СПОСОБ МАРИНОВАНИЯ КРУПНЫХ КУСКОВ МЯСА И ПТИЦЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ШАШЛЫКОВ И ГРИЛЯ Опубликовано 11.09.2017 Авторы: Ионин А.С., Чернова Т.П. Патентообладатель: Ионин А.С., Чернова Т.П. Адрес для переписки: 454014, г. Челябинск,…
Патент № 2 629 986 (Россия)
МЯСНОЙ КРЕМ-ПАШТЕТ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Опубликовано 05.09.2017 Авторы: Лисовицкая Е.П., Патиева С.В., Устинова А.В. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Кубанский государственный аграрный университет» Адрес для переписки: 350044,…
Патент № 2 628 791 (Россия)
СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВО-ЖИРОВОЙ ЭМУЛЬСИИ ДЛЯ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ Опубликовано 22.08.2017 Автор: Моргунова А.В. Патентообладатель: Моргунова А.В. Адрес для переписки: 355040, г. Ставрополь, ул. Тухачевского, 15, кв. 122, Моргуновой Анне Викторовне. Реферат…
Патент № 173 189 (Россия)
ПРЕССОВАЛЬНАЯ ЦИЛИНДРИЧЕСКАЯ ТРУБКА ДЛЯ МЯСНЫХ КОТЛЕТ Опубликовано 15.08.2017 Авторы: Линь Ляньси. Патентообладатель: Чжуншань Далянь Индастриал КО., ЛТД (Китай) Адрес для переписки: 191123, Санкт-Петербург, ул. Радищева, 39, оф. 418, ООО «Шмитт…
Патент № 2 626 730 (Россия)
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ОБОГАЩЕННОЙ ВАРЕНО-КОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ Опубликовано 31.07.2017 Авторы: Горлов И.Ф., Данилов Ю.Д., Гелунова О.Б., Храмова В.Н., Стародубова Ю.В., Сложенкина М.И., Злобина Е.Ю., Григорян Л.Ф. Патентообладатель Федеральное государственное бюджетное научное учреждение…
Патент № 2 626 733 (Россия)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОТЛЕТ С РАСТИТЕЛЬНОЙ ДОБАВКОЙ Опубликовано 31.07.2017 Авторы: Ибрагимова З.Р, Ибрагимова О.Т., Симеониди Д.Д. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Северо-Осетинский государственный университет имени Коста Левановича Хетагурова»…
Патент № 2 625 584 (Россия)
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПЕЧЕНОЧНОЙ КОЛБАСЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ Опубликовано 17.07.2017 Авторы: Нестеренко А.А., Пономаренко А.В., Кенийз Н.В. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Кубанский государственный аграрный университет им. И.Т. Трубилина» Адрес для…
Патент № 2634413 (Россия)
17 мая 2018 СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОЖНОГО ПРОДУКТА Опубликовано 26.10.2017. Автор: Пивень Е. В. Патентообладатель: Пивень Е. В. Адрес для переписки: 124365, Москва, г. Зе- леноград, корп. 1640, кв. 257, Пивень…