Месяц: Январь 2018
Патентованные инновации в мясоперерабатывающей отрасли
Нашим читателям предлагаем ознакомиться со свежей информацией в сфере патентованных инноваций в мясоперерабатывающей отрасли (по состоянию на октябрь 2018 г.). Мы продолжаем рубрику «Патентованные инновации в мясоперерабатывающей отрасли», посвященную новым…
Патентованные инновации в мясоперерабатывающей отрасли
Представляем Вашему вниманию свежие патентованные инновации в мясоперерабатывающей отрасли по состоянию на июль 2018 г. Реферативное описание патентованных разработок представлено к. т. н. Мусиной О. Н., доцентом, ученым секретарем, ведущим…
Патент № 2 636 155 (Россия)
МИКРОВОЛНОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЖИРА ИЗ ЖИРОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ Опубликовано 21.11.2017. Авторы: Жданкин Г. В., Самоделкин А. Г., Новикова Г. В., Белова М. В., Горбунов Б. И. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное…
Патент № 2 636 039 (Россия)
17 мая 2018 СПОСОБ ВЫДЕЛЕНИЯ БЕЛКОВОЙ КОМПОЗИЦИИ И ЖИРОВОЙ КОМПОЗИЦИИ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ МЕХАНИЧЕ- СКОЙ ОБВАЛКИ Опубликовано 17.11.2017. Авторы: Келлехер Стефен Д., Саундерс Уэйн С., Фил- динг Уилльям Р. Патентообладатель:…
Патент № 2 634 437 (Россия)
17 мая 2018 КОМПОЗИЦИЯ РАССОЛА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕ- ЛИКАТЕСНОГО ПРОДУКТА ИЗ МЯСА ОВЕЦ Опубликовано 30.10.2017. Авторы: Широкова Н. В., Колосов Ю. А., Орлова О. Н. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное…
Патент № 2 634 436 (Россия)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНОГО ПРОДУКТА С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМ НАЗНАЧЕНИЕМ Опубликовано 30.10.2017. Авторы: Войтенко О. С., Войтенко Л. Г., Гнидина Ю. С., Кобыляцкий П. С., Суворов П. В. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное…
Патент № 2 632 923 (Россия
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ХЛЕБОВ Опубликовано 11.10.2017. Авторы: Рязанцева А. О., Курчаева Е. Е., Глотова И. А. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего об- разования «Воронежский государственный аграрный университет им….
Патент № 2 632 487 (Россия)
17 мая 2018 СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ФАРША ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ПОЛУФАБРИКАТОВ Опубликовано 05.10.2017. Авторы: Михайлов М. А. Патентообладатель: Михайлов М. А. Адрес для переписки: 350044, г. Краснодар, ул. Ка- линина,…
Патент № 2 634 273 (Россия)
СПОСОБ АКТИВАЦИИ СТАРТОВЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРОКОПЧЕНЫХ КОЛБАС Опубликовано 24.10.2017. Авторы: Нестеренко А. А., Кенийз Н. В., Шхалахов Д. С. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего об- разования «Кубанский…