«Meat-milk.ru»

Журналы о мясомолочной промышленности «Мясной ряд» и «Молочная река»: сроки выхода и участие в выставках, прайс-лист на рекламные материалы. Статьи и публикации

vniitek.ru
vnimi.org
ncfu.ru
dairyunion.ru
vniims.info
altniish.ru

Мясная индустрия

Российские и зарубежные аудиторы проверили МПК «Мираторга» в Курской области

Российские и зарубежные аудиторы проверили МПК «Мираторга» в Курской области

Пресс-центр «Мираторга» сообщает об успешном завершении аудиторской проверки мясоперерабатывающего комплекса в Курской области.

На потребительском рынке стабильно растет спрос на товары под СТМ

На потребительском рынке стабильно растет спрос на товары под СТМ

Председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов видит потенциал в развитии собственных торговых марок (СТМ) торговых сетей, сообщает федеральное отраслевое издание «Агроэксперт».

ГАП «Ресурс» делает ставку на продукцию с высокой добавленной стоимостью

ГАП «Ресурс» делает ставку на продукцию с высокой добавленной стоимостью

Аналитическое агентство EMEAT со ссылкой на результаты исследования AK&M сообщает, что ГАП «Ресурс» существенно замедлила темп развития ключевого направления бизнеса — птицеводства.

О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ: человек всегда стремится к своему пищевому типу. В гостях Александр Бритов.

Молочная индустрия

В России завершили масштабное исследование бактериофагов для ликвидации скрытой угрозы молочной промышленности

В России завершили масштабное исследование бактериофагов для ликвидации скрытой угрозы молочной промышленности

Российские ученые завершили трехлетнее масштабное исследование бактериофагов, угрожающих Lactococcus lactis

В России завершили масштабное исследование бактериофагов для ликвидации скрытой угрозы молочной промышленности

В России завершили масштабное исследование бактериофагов для ликвидации скрытой угрозы молочной промышленности

Российские ученые завершили трехлетнее масштабное исследование бактериофагов, угрожающих Lactococcus lactis

Российские ученые нашли новые пробиотики против лактозной непереносимости и кишечных инфекций

Российские ученые нашли новые пробиотики против лактозной непереносимости и кишечных инфекций

В результате масштабной работы биотехнологов НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» по селекции и изучению функциональных характеристик микроорганизмов вида Lactobacillus delbrueckii subsp.

Доклад коммерческого директора ООО «ГК «Белая долина»

МЯСНОЙ РЯД

Цифровая платформа для проектирования рецептур, автоматизации процессов и контроля качества производства мясопродуктов

Цифровая платформа для проектирования рецептур, автоматизации процессов и контроля качества производства мясопродуктов

Представляем читателям инновационную цифровую платформу «МультиМит Эксперт» – специализированный программный комплекс (ПК)

ТРЕНДЫ В МЯСНОЙ ОТРАСЛИ КИТАЯ

ТРЕНДЫ В МЯСНОЙ ОТРАСЛИ КИТАЯ

Китайский потребитель: какой ассортимент выбирает и где покупает

МОЛОЧНАЯ РЕКА

Технологический процесс производства творожного сыра

Технологический процесс производства творожного сыра

Год от года объемы производства творожного сыра увеличиваются.

Актуальные тренды: молочные продукты на рынке 2023–2024 годов

Актуальные тренды: молочные продукты на рынке 2023–2024 годов

В начале 2024 года ГК INFOLine и DairyTech Connect провели совместное исследование «Голоса отрасли

Инновационные технологии для повышения качества и расширения ассортимента йогуртов

Инновационные технологии для повышения качества и расширения ассортимента йогуртов

Основной задачей при разработке инновационных кисломолочных продуктов является формирование улучшенного органолептического профиля и продление сроков хранения.

Новый выпуск «МЯСНОЙ РЯД» 1-2025 (Весна). Электронная версия.

Новый выпуск «МОЛОЧНАЯ РЕКА» 1-2025 (Весна). Электронная версия.

Сибирская продовольственная неделя

Mы в VKontakte

Подписка на 2026 Web

ПАТЕНТОВАННЫЕ ИННОВАЦИИ

ПАРТНЕРЫ

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
16
tesmo
apsfood
prodexpo2024