Выставки семинары конференции
Мясная индустрия
В Воронежской области за неделю подешевели мясо и колбасы
На прошлой неделе их средняя потребительская цена составила 567,09 рубля за килограмм.
Депутаты предлагают ограничить долю СТМ в ассортименте ритейла 25%
Исполнительный директор Руспродсоюза Дмитрий Востриков подчеркнул, что ритейлеры отдают приоритет товарам под СТМ.
Онлайн-встреча с исполнительным директором НСМ состоится 12 ноября
Каждый участник онлайн-встречи «Рынок мясопереработки: технологии, данные и эффективность», которая начнется в 11:00 по московскому времени
Молочная индустрия
DairyTech Award: заявите о технологическом прорыве
До 1 декабря открыт прием заявок на участие в DairyTechAward 2026 — ежегодной премии, где встречаются лучшие технологические решения для молочной и мясоперерабатывающей отраслей.
В «Пятерочке» стартуют продажи инновационных протеиновых коктейлей SHOCK milk
Создатели десертов без сахара FitnesShock запускают новый бренд SHOCK milk («Шок Милк») — линейку готовых высокобелковых молочных коктейлей.
В 1-м полугодии Россия увеличила на 20% экспорт сыров
По предварительным оценкам «Агроэкспорта», с января по июнь 2025 года Россия поставила за рубеж сыров и творога стоимостью 70 млн долл.
МЯСНОЙ РЯД
ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова укрепляет лидерство в агропроме Ставрополья
Группа агропромышленных предприятий «Ресурс», руководителем которой является Виктор Наурузов, продолжает наращивать производственные мощности на Ставрополье через флагманский актив — «Ставропольский бройлер». Предприятие, входящее в тройку крупнейших производителей мяса птицы в России, демонстрирует рост производства, увеличивает экспортные поставки и развивает глубокую переработку мяса.
Российский рынок колбас и мясных полуфабрикатов
В России продолжается рост производства полуфабрикатов – самой емкой категории среди колбасных изделий и пищевой продукции из мяса.
Оливье Пикар
«Наша работа – создавать уникальные решения под индивидуальные потребности для каждого из клиентов»
МОЛОЧНАЯ РЕКА
Современные тенденции в производстве продуктов маслоделия
Наиболее производимой из продуктов маслоделия группой является сливочное масло, характеризуемое высокой пищевой и биологической ценностью.
Россияне не экономят на молочных продуктах
Согласно исследованию Shoppertrends потребительской панели ICMR (OOO «ГФК-Русь»), только 20% россиян говорят о том, что им тяжело адаптироваться к изменяющимся реалиям
Технологический процесс производства творожного сыра
Год от года объемы производства творожного сыра увеличиваются.
Журналы
Аналитика
ПАРТНЕРЫ
