«Meat-milk.ru»

Журналы о мясомолочной промышленности «Мясной ряд» и «Молочная река»: сроки выхода и участие в выставках, прайс-лист на рекламные материалы. Статьи и публикации

vniitek.ru
vnimi.org
ncfu.ru
dairyunion.ru
vniims.info
altniish.ru

Мясная индустрия

Обсуждается ограничение использования термина «натуральный» при маркировке продуктов

Обсуждается ограничение использования термина «натуральный» при маркировке продуктов

«Российская газета» сообщает, что вслед за обозначениями ЭКО и БИО разрабатываются ограничения на слово «натуральный» и всех его производных на упаковке пищевых продуктов. Для этого будет утвержден новый ГОСТ.

В январе цена баранины в России впервые за два года снизилась на 0,5%

В январе цена баранины в России впервые за два года снизилась на 0,5%

Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает, что, по данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики, в январе средняя потребительская цена баранины на кости составила 810,38 рубля за килограмм.

Группа «ПРОДО» намерена инвестировать более ₽3 млрд в Калужской области

Группа «ПРОДО» намерена инвестировать более ₽3 млрд в Калужской области

До начала 2027 года АО «ПРОДО Птицефабрика Калужская» планирует направить на развитие активов более 3 млрд рублей.

О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ: человек всегда стремится к своему пищевому типу. В гостях Александр Бритов.

Молочная индустрия

Российские ученые нашли новые пробиотики против лактозной непереносимости и кишечных инфекций

Российские ученые нашли новые пробиотики против лактозной непереносимости и кишечных инфекций

В результате масштабной работы биотехнологов НИЦ ППиФ на базе ГК «СОЮЗСНАБ» по селекции и изучению функциональных характеристик микроорганизмов вида Lactobacillus delbrueckii subsp.

Эффективность пробиотика холдинга «СОЮЗСНАБ»

Эффективность пробиотика холдинга «СОЮЗСНАБ»

Клинические испытания подтвердили эффективность пробиотика холдинга «СОЮЗСНАБ» в снижении послеоперационных осложнений

«СОЮЗСНАБ» запустил первое в России производство криогранулированных штаммов для заквасок

«СОЮЗСНАБ» запустил первое в России производство криогранулированных штаммов для заквасок

Холдинг «СОЮЗСНАБ» совершил прорыв в биотехнологиях, запустив первое в России производство криогранулированных заквасочных культур.

Доклад коммерческого директора ООО «ГК «Белая долина»

МЯСНОЙ РЯД

ТРЕНДЫ В МЯСНОЙ ОТРАСЛИ КИТАЯ

ТРЕНДЫ В МЯСНОЙ ОТРАСЛИ КИТАЯ

Китайский потребитель: какой ассортимент выбирает и где покупает

Битва за внимание покупателя

Битва за внимание покупателя

почему упаковка становится решающим фактором при выборе товара?

МОЛОЧНАЯ РЕКА

Технологический процесс производства творожного сыра

Технологический процесс производства творожного сыра

Год от года объемы производства творожного сыра увеличиваются.

Актуальные тренды: молочные продукты на рынке 2023–2024 годов

Актуальные тренды: молочные продукты на рынке 2023–2024 годов

В начале 2024 года ГК INFOLine и DairyTech Connect провели совместное исследование «Голоса отрасли

Инновационные технологии для повышения качества и расширения ассортимента йогуртов

Инновационные технологии для повышения качества и расширения ассортимента йогуртов

Основной задачей при разработке инновационных кисломолочных продуктов является формирование улучшенного органолептического профиля и продление сроков хранения.

Журналы

Архив

Архив

2023 -2024 2020-2022 2019 2018 2017 2016

Архив

Архив

2024 2023 2020-2021 2019 2018 2017 2016

Новый выпуск «МЯСНОЙ РЯД» 4-2024 (Зима). Электронная версия.

Новый выпуск «МОЛОЧНАЯ РЕКА» 4-2024 (Зима). Электронная версия.

Сибирская продовольственная неделя

Mы в VKontakte

Подписка на 2023 Web

ПАТЕНТОВАННЫЕ ИННОВАЦИИ

ПАРТНЕРЫ

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
17
18
19
20
16
tesmo
apsfood
prodexpo2024