Мясная индустрия
Мясопереработчики просят установить квоту на беспошлинный ввоз сырья
«Российская газета» сообщает, что производители колбас и мясных деликатесов просят установить квоту на беспошлинный ввоз говядины, мяса птицы и свинины в 2025 году, чтобы предотвратить резкое повышение цен на готовую продукцию.
Введен режим усиленного контроля продукции четырех экспортеров
Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что в ходе государственного мониторинга подведомственные лаборатории выявили несоответствие продукции четырех компаний-экспортеров, техническим регламентам ЕАЭС
В России наблюдается рост производства пищевых яиц и мяса птицы
По данным Российского птицеводческого союза (Росптицесоюз), с начала года средняя отпускная цена куриных яиц снизилась на 14,5%, передает ТАСС.
Молочная индустрия
NovaArtisana — главный партнер 25-летия Загородного клуба «Скандинавия» и СПА
Бренд Nova Artisana, одного из лучших фермерских хозяйств Ленинградской области и производителя премиальных сыров (входит в ГК «Терра Нова»), выступил главным партнером гала-ужина в честь 25-летия Загородного клуба «Скандинавия» и СПА.
DairyTech – единственная в России специализированная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции
С 21 по 23 января в МВЦ «Крокус Экспо» пройдет 23-я Международная выставка оборудования для производства молока и молочной продукции DairyTech 2025.
«Русмолко» собрала 110 тысяч тонн зерновых и зернобобовых культур
«Русмолко» завершила уборку зерновых и зернобобовых культур в Пензенской области.
МЯСНОЙ РЯД
ТРЕНДЫ В МЯСНОЙ ОТРАСЛИ КИТАЯ
Китайский потребитель: какой ассортимент выбирает и где покупает
Битва за внимание покупателя
почему упаковка становится решающим фактором при выборе товара?
МОЛОЧНАЯ РЕКА
Технологический процесс производства творожного сыра
Год от года объемы производства творожного сыра увеличиваются.
Актуальные тренды: молочные продукты на рынке 2023–2024 годов
В начале 2024 года ГК INFOLine и DairyTech Connect провели совместное исследование «Голоса отрасли
Инновационные технологии для повышения качества и расширения ассортимента йогуртов
Основной задачей при разработке инновационных кисломолочных продуктов является формирование улучшенного органолептического профиля и продление сроков хранения.
Журналы
ПАРТНЕРЫ
