Выставки семинары конференции
Мясная индустрия
Лидеры рынка мяса птицы обсудят перспективы отрасли на Саммите «Аграрная политика России» в Москве.
За последние три месяца производство куриного мяса в России заметно сократилось.
Тверская область экспортирует в Грузию четыре тонны колбасных изделий
Пресс-служба центрального аппарата Россельхознадзора сообщает, что в ближайшее время из Тверской области в Грузию отправят более четырех тонн колбасных изделий.
X5 ПРОСЛЕДИТ ЗА МЫТЬЁМ РУК С ПОМОЩЬЮ ИИ
Москва, 10 апреля 2026 г. — X5 разработала и внедрила систему компьютерного зрения для контроля мытья рук на производстве готовой еды.
Молочная индустрия
«Логика молока» формирует кадровый резерв и поддерживает «Я в АГРО»
МОСКВА, 8 апреля. Компания «Логика молока», ведущий производитель свежих молочных продуктов, детского питания и напитков на растительной основе в России, второй год подряд поддерживает Город профессий АПК «Я в АГРО»
X5 ПРОСЛЕДИТ ЗА МЫТЬЁМ РУК С ПОМОЩЬЮ ИИ
Москва, 10 апреля 2026 г. — X5 разработала и внедрила систему компьютерного зрения для контроля мытья рук на производстве готовой еды.
Почти 16 тыс. продуктовых наборов в 10 регионах России: итоги благотворительной акции «Блины для всей семьи»
МОСКВА, 10 марта. Компания «Логика молока», ведущий производитель свежих молочных продуктов, детского питания и напитков на растительной основе в России
МЯСНОЙ РЯД
Российские ученые разработали прорывную технологию производства ветчины с помощью ультразвука
Технология позволяет улучшить структуру и органолептические свойства ветчины и других изделий из мяса в промышленных масштабах
ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова укрепляет лидерство в агропроме Ставрополья
Группа агропромышленных предприятий «Ресурс», руководителем которой является Виктор Наурузов, продолжает наращивать производственные мощности на Ставрополье через флагманский актив — «Ставропольский бройлер».
Российский рынок колбас и мясных полуфабрикатов
В России продолжается рост производства полуфабрикатов – самой емкой категории среди колбасных изделий и пищевой продукции из мяса.
МОЛОЧНАЯ РЕКА
Современные тенденции в производстве продуктов маслоделия
Наиболее производимой из продуктов маслоделия группой является сливочное масло, характеризуемое высокой пищевой и биологической ценностью.
Россияне не экономят на молочных продуктах
Согласно исследованию Shoppertrends потребительской панели ICMR (OOO «ГФК-Русь»), только 20% россиян говорят о том, что им тяжело адаптироваться к изменяющимся реалиям
Технологический процесс производства творожного сыра
Год от года объемы производства творожного сыра увеличиваются.
Журналы
Аналитика
ПАРТНЕРЫ
