Выставки семинары конференции
-
Пищёвка.ЛАБ: Мясо — научно-практическая конференция для технологов мясопереработки
-
Готовая еда: как категория меняет ритейл и почему производители уходят из ресторанов
-
Выставка «Агропродмаш-2026» получила поддержку Минпромторга России
-
Себестоимость молока начинается в поле: Федеральный День поля по кормопроизводству
Мясная индустрия
«Логика молока» подводит итоги грантового конкурса «Дом культуры»
МОСКВА, 2 июня. «Логика молока», ведущий производитель свежих молочных продуктов, детского питания и напитков на растительной основе в России, объявляет результаты первого грантового конкурса «Дом культуры».
В апреле потребительская цена свинины выросла на 5,6% год к году
Информационно-аналитическое агентство SoyaNews сообщает: по данным ЕМИСС федеральной службы государственной статистики (Росстата), в апреле средняя потребительская цена килограмма свинины на кости составила 397,18 рубля.
Халяльный бренд «Латифа» выпустил шашлык и люля-кебаб из индейки
Дирекция по внешним коммуникациям ПАО «Группа „Черкизово”» сообщает о запуске в производство двух SKU под халяльным брендом «Латифа» — шашлыка по-кавказски и люля-кебаба из мяса индейки.
Молочная индустрия
День ВИК в МГАВМиБ – МВА имени К.И. Скрябина: студенты остановили эпизоотию на виртуальном предприятии
22 мая Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологии – МВА имени К.И. Скрябина стала площадкой для интерактивного квеста по биобезопасности, который организовала Группа компаний ВИК.
Пищёвка3D: Дринконф — главная конференция индустрии напитков теперь в Москве
Молочный рынок и рынок напитков делят одного потребителя, одну полку и одни и те же тренды. 9-10 июля в Москве пройдёт Дринконф — и его программа актуальна далеко за пределами категории
«Русмолко» увеличила производство молока до 800 тонн в сутки
«Русмолко» увеличила суточное производство молока до 800 тонн. Это стало возможным благодаря правильно выстроенным технологическим процессам и слаженной работе команды специалистов.
МЯСНОЙ РЯД
Российские ученые разработали прорывную технологию производства ветчины с помощью ультразвука
Технология позволяет улучшить структуру и органолептические свойства ветчины и других изделий из мяса в промышленных масштабах
ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова укрепляет лидерство в агропроме Ставрополья
Группа агропромышленных предприятий «Ресурс», руководителем которой является Виктор Наурузов, продолжает наращивать производственные мощности на Ставрополье через флагманский актив — «Ставропольский бройлер».
Российский рынок колбас и мясных полуфабрикатов
В России продолжается рост производства полуфабрикатов – самой емкой категории среди колбасных изделий и пищевой продукции из мяса.
МОЛОЧНАЯ РЕКА
Современные тенденции в производстве продуктов маслоделия
Наиболее производимой из продуктов маслоделия группой является сливочное масло, характеризуемое высокой пищевой и биологической ценностью.
Россияне не экономят на молочных продуктах
Согласно исследованию Shoppertrends потребительской панели ICMR (OOO «ГФК-Русь»), только 20% россиян говорят о том, что им тяжело адаптироваться к изменяющимся реалиям
Технологический процесс производства творожного сыра
Год от года объемы производства творожного сыра увеличиваются.
Журналы
Аналитика
ПАРТНЕРЫ
