Выставки семинары конференции
Мясная индустрия
ГК «Талина» открывает новый континент: стартовали первые поставки российской свинины в Африку
Планы по новому направлению уже утверждены: до конца 2025 года будет отгружено еще 27 тонн, в начале 2026 года – следующие 27 тонн.
Треть россиян поставит на новогодний стол готовую еду
Опрос показал, что россияне тщательно планируют новогоднее застолье: 58% закупают основные продукты за неделю и раньше, и лишь 4% оставляют все на последний день
Мясоперерабатывающая отрасль — взгляд с разных сторон, 2025
В ходе опроса 30 респондентов выяснилось, что участники исследования считают: мясная индустрия приближается к переломному моменту.
Молочная индустрия
«Логика молока» приобрела завод по производству мороженого «Полярис» в Новосибирске
14 января, Москва. Компания «Логика молока», ведущий производитель свежих молочных продуктов, детского питания и напитков на растительной основе в России
DairyTech Award: заявите о технологическом прорыве
До 1 декабря открыт прием заявок на участие в DairyTechAward 2026 — ежегодной премии, где встречаются лучшие технологические решения для молочной и мясоперерабатывающей отраслей.
В «Пятерочке» стартуют продажи инновационных протеиновых коктейлей SHOCK milk
Создатели десертов без сахара FitnesShock запускают новый бренд SHOCK milk («Шок Милк») — линейку готовых высокобелковых молочных коктейлей.
МЯСНОЙ РЯД
ГАП «Ресурс» Виктора Наурузова укрепляет лидерство в агропроме Ставрополья
Группа агропромышленных предприятий «Ресурс», руководителем которой является Виктор Наурузов, продолжает наращивать производственные мощности на Ставрополье через флагманский актив — «Ставропольский бройлер». Предприятие, входящее в тройку крупнейших производителей мяса птицы в России, демонстрирует рост производства, увеличивает экспортные поставки и развивает глубокую переработку мяса.
Российский рынок колбас и мясных полуфабрикатов
В России продолжается рост производства полуфабрикатов – самой емкой категории среди колбасных изделий и пищевой продукции из мяса.
Оливье Пикар
«Наша работа – создавать уникальные решения под индивидуальные потребности для каждого из клиентов»
МОЛОЧНАЯ РЕКА
Современные тенденции в производстве продуктов маслоделия
Наиболее производимой из продуктов маслоделия группой является сливочное масло, характеризуемое высокой пищевой и биологической ценностью.
Россияне не экономят на молочных продуктах
Согласно исследованию Shoppertrends потребительской панели ICMR (OOO «ГФК-Русь»), только 20% россиян говорят о том, что им тяжело адаптироваться к изменяющимся реалиям
Технологический процесс производства творожного сыра
Год от года объемы производства творожного сыра увеличиваются.
Журналы
Аналитика
ПАРТНЕРЫ
