Автор: Реакция
В прошлом году продажи колбас «Черкизово» на 7% опередили рынок
Продажи колбасных изделий лидера мясного рынка России, ПАО «Группа „Черкизово”», в сетевом ритейле по итогам 2020 года выросли на 21% в денежном выражении, сообщает пресс-центр холдинга со ссылкой на результаты…
Россельхознадзор пресекает оборот микробной трансглютаминазы (мТГ)
В среду, 28 апреля, Россельхознадзор опубликовал результаты государственного мониторинга применения запрещенного в ЕАЭС компонента — микробной трансглютаминазы (мТГ) — при производстве пищевой продукции. Микробная трансглютаминаза (трансглутаминаза) — это фермент, модифицирующий…
В презентации рейтинга крупнейших сыроделов России приняли участие более 200 компаний
Первый рейтинг крупнейших сыродельных компаний России представили 21 апреля Streda Consulting и информационное агентство Milknews совместно с Союзмолоко. Проект поддержали мировые лидеры индустрии: генеральным партнером рейтинга стала компания “Тетра Пак”,…
HoReCa и соцсфера готовы к маркировке – Минсельхоз Тверской области
В Министерстве сельского хозяйства Тверской области заявили, что организации социальной сферы, предприятия, работающие в сегменте HoReCa и объекты потребительского рынка готовы к началу введения обязательной цифровой маркировки молочной продукции, пишет…
Вологодские власти опровергли слухи о приватизации УОМЗ им. Н. В. Верещагина
Правительство Вологодской области приложит все усилия, чтобы сохранить АО «Учебно-опытный молочный завод «Вологодской государственной молочнохозяйственной академии имени Н. В. Верещагина». Предприятие выпускает лучшее вологодское масло и является обладателем патента на…
Сырзавод в Переславле из-за долгов лишился недвижимости
Местная компания-производитель сыра не смогла выплатить кредит одному из банков, банкиры пошли в суд и выиграли дело. Залогом по кредиту была земля и здания, принадлежащие сырзаводу. После вступления в силу…
Птицефабрика «ПРОДО Тюменский бройлер» заплатит штраф за антибиотики в продукции
Независимое сетевое издание Znak.com сообщает, что на минувшей неделе, 20 апреля, арбитражный суд Тюменской области вынес решение оштрафовать АО «ПРОДО Тюменский бройлер», удовлетворив иск межрегионального управления Россельхознадзора. Арбитражный процесс был…
Россельхознадзор ввел запрет на поставки птицы из Венгрии, Словакии и Франции
Пресс-служба Россельхознадзора сообщает, что с 23 апреля в связи с неблагополучной эпизоотической ситуацией по высокопатогенному гриппу птиц введены ограничения на ввоз птицы и инкубационного яйца из ряда стран Западной и…
Сайты, рекламирующие трансглютаминазу, будут блокировать
«Мясной Эксперт» многократно поднимал тему использования микробной трансглютаминазы (мТГ) при производстве пищевой продукции и легитимности поступления этого фермента в торговый оборот на территории России. Читатели высказывали полярные точки зрения. Буквально…
В январе–феврале объем импорта мяса птицы в Россию сократился на 32,2%
Информационное агентство «Финмаркет» (FINMARKET.RU) со ссылкой на данные Федеральной таможенной службы сообщает, что в январе–феврале текущего года Россия значительно сократила импорт мяса в сравнении с аналогичным периодом 2020 года. Самое…