Подошел к концу заключительный день грандиозного автопробега “Дорогу молоку!”, и мы по горячим следам рассказываем, где команды побывали 5 августа.
Рано утром участников отрасли ждало погружение в мир вентилей, клапанов, генераторов, датчиков и шлюзов. Но на это раз вместо заводов колонна направилась к музею подводной лодки Б-440 ꟷ настоящей боевой субмарины, пришвартованной в настоящее время Вытегорском водохранилище.
Благодаря сотрудникам музея, сопровождавшим нас по тесным отсекам, члены каждого экипажа узнали много нового о строгом, расписанном по часам и минутам распорядке дня подводников, о невероятной дисциплине, героической выдержке и удивительной слаженности, которую проявлял экипаж подлодки во всех мелочах, начиная с приема пищи и питья воды и заканчивая внештатными ситуациями и авариями.
Затем участники автопробега прибыли к стенам Кирилло-Белозерской обители, самого крупного монастыря в Европе. Наиболее бесстрашные пошли штурмовать крепостные стены, кто-то остался внизу, чтобы исследовать всю территорию музея-заповедника или неторопливо рассмотреть старинные фрески на сводах.
Но команды привыкли не сбавлять темп в ходе автопробега и после прогулки организованно выдвинулись в сторону Череповца ꟷ последнего в списке принимающих городов. После встречи с представителями местной администрации члены экипажей в сопровождении экскурсовода проследовали в дом-музей Верещагиных, Василия и Николая. Один из братьев был известным художником, а второй ꟷ человеком, внесшим огромный вклад в развитие животноводства и молочной отрасли не только на Вологодчине, но и во всей России. Именно он разработал и апробировал идеальный рецепт сливочного масла, которое многие любят и знают как “Вологодское”.
Визит на сыроварню “Липин Бор”, по согласованию с руководством предприятия, было решено отменить из-за опасной эпидемиологической ситуации. И все участники отнеслись к этому с пониманием, ведь каждому, кто причастен к отрасли, известно, что любое пищевое производство ꟷ это не только история вкусов, рецептур и технологий. Это история безопасности: сотрудников, посетителей, покупателей. И мы уверены, что у The DairyNews еще будет возможность рассказать об этом удивительном проекте возведения современной площадки в деревне, которая уже начала было приходить в запустение. О проекте, где среди основных активов были смелость и предприимчивость хозяев сыроварни.
Команда The DairyNews благодарит всех, кто был с нами в этот день. Мы успели посмотреть предприятия, производящие сырое молока, посетили некоторые заводы. И приняли решение, что в последний день программа будет сосредоточена на самом главном элементе любого бизнеса, а именно на людях. Вместе с участниками мы узнали, чем предприимчивые череповчане отличаются от размеренных жителей Вологды, почему народ Вытегры имеет славу смелых, рисковых и даже отчаянных людей и как один небезразличный и решительный человек, руководствуясь общественным благом, а не собственной выгодой, способен принести локальному производству статус всемирно известного бренда.
В любом городе, в любом регионе, в любой стране отрасль делают люди. Отчаянные и продуманные, решительные и осторожные, энтузиасты и прагматики. Спасибо всем, кто принял автопробег на Вологодской земле и показал, как важно любить свое дело и знать его до мелочей, каким бы масштабным оно ни было.
Партнеры мероприятия:
JCB
ISUZU
Кизельманн Рус
Тиан-Трейд
АТЛ
Perfectago
Подкаст «За бокалом белого»
Комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области
Министерство сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия
Департамент сельского хозяйства и продовольственных ресурсов Вологодской области
Подробнее читайте на © DairyNews.ru https://www.dairynews.ru/news/itogi-finalnogo-dnya-avtoprobega-dorogu-moloku-.html
