Месяц: Январь 2021
ФЦ «Агроэкспорт»: по итогам 2020 года объем экспорта мяса вырос на 55%
Федеральный центр «Агроэкспорт» при Минсельхозе России сообщает, что в натуральном выражении объем экспорта мяса в прошлом году превысил 500 тысяч тонн и увеличился в годовом исчислении на 55%. При этом…
Новая технология меняет вкус и степень жирности искусственного мяса
Исследователи из университетской школы биомедицинской инженерии, разработали способ создания искусственного, обещающий более естественный вкус и текстуру, чем другие альтернативы традиционному мясу животных. Об этом рассказывается в исследовании, опубликованном в журнале…
Отечественный кросс мясных кур запатентуют в России
Эксперты прогнозируют, что он может составить конкуренцию зарубежной мясу курицы, при этом стоимость будет в 1,5-2 раза дешевле аналогов из-за границы. Новый выведенный российскими учеными сорт курицы “Смена-9” уже представили…
Любой сбой в маркировке молочной продукции может привести к пустым полкам – Всеволод Вишневецкий
Любой сбой в маркировке молочной продукции может привести к пустым полкам. Об этом заявил председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий, пишет The DairyNews. — Что будет дальше?…
В России начинается добровольная маркировка молочной продукции
Маркировка молочной продукции в добровольном режиме в России начинается с 20 января 2021 года. Соответствующее постановление правительства было подписано 15 декабря 2020 года. Согласно документу, с этого дня любая компания…
Тревожное будущее молока
В понедельник, 18 января, индекс DIA впервые превысил 29 руб./кг, составив 29,08 руб./кг (без НДС). Это на 0,66% выше показателей прошлой недели и на 11,3% больше, чем в январе 2020…
Творог «Коровка из Кореновки» потерял Знак качества
Действие Знака качества, присвоенного ранее творогу ТМ «Коровка из Кореновки», приостановлено Роскачеством. Причиной послужило недостаточное количество в продукте полезных молочнокислых бактерий. В результате данного нарушения техрегламента «О безопасности молока и…
Молочную отрасль ждет тревожное будущее – Константин Синецкий
Генеральный директор Южного молочного союза Константин Синецкий рассказал, что эксперты организации прогнозируют создание тревожной ситуации в молочной отрасли в ближайшем будущем, пишет The DairyNews.Эксперт отметил, что в настоящее время Президент…
Топ-10 потребительских трендов 2021 года от Euromonitor
Аналитики Euromonitor выпустили ежегодный отчет, назвав ключевые тенденции потребительского поведения в новом году. The DairyNews рассказывает, что самое интересное в выводах экспертов и почему на это нужно обращать внимание молочникам….
Россельхознадзор рассказал, откуда импортируют мясо в Калининградскую область
Калининградское агентство «Русский Запад» по данным областного управления Россельхознадзора проследило, из каких стран поступало в регион мясо в первые две недели 2021 года. В общей сложности в период с 1…