2026 год для ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова стал годом культуры, который мы с удовольствием продолжаем
Циклом лекций о еде и труде через призму культуры, антропологии и философии
участие слушателей бесплатно, нужна регистрация
3 очных лекции в апреле 2026 Лена Скрипкина
- художник
- режиссер
- теолог
- лауреат премии «Инновация»,
- преподаватель Британской высшей школы дизайна и Сколково
- стипендиат ГЭС-2
- создатель ботанической лаборатории «Ботаническое время»
16 апреля 2026 года
Еда священная: роль еды в нашей жизни
Еда как ритуальный объект. От языческих подношений до современного этикета.
Что формирует пищевые привычки России сегодня?
Slow food, осознанность и возвращение к себе через еду.
21 апреля 2026 года
Труд и досуг: ценность, трансформация и границы
Почему физический труд уважаем.
Трансформация рабочего времени и влияние на человека в бизнесе.
Опираясь на традиции Симоны Вейль и исследования работников заводов.
28 апреля 2026 года
Больше, чем еда: тарелка как социальное зеркало
Совместно с социологом Константином Филоненко.
Что говорит содержимое продуктовой корзины о классе, страхах и ценностях.
Как еда становится манифестом (этика, экология, локальность).
Как брендам работать, когда еда — медиатор между телом, эмоциями и контролем.
Формат участия: ОЧНО.
📍 Стоимость: БЕСПЛАТНО, НЕОБХОДИМА РЕГИСТРАЦИЯ. Количество мест ограничено.
📍 Где и когда:
🔬 ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова. Москва, ул. Талалихина, д.26
16, 21, 28 апреля
☕ 16:00 — приветственный кофе, закуски, живое общение
🎙 16:30 — начало лекциий
Детальнее программа лекций в ВК 👇🏼
