Как сообщает «Тверская неделя» со ссылкой на региональное управление Россельхознадзора, в тушках бройлера, произведенных на Верхневолжской птицефабрике, обнаружен кокцидиостатический препарат (никарбазин). Инспекторы надзорного ведомства взяли пробы мяса птицы, выпущенной АО «Птицефабрика „Верхневолжская”» в деревне Рязаново Калининского района Тверской области, и отправили их на анализ в Тверскую межобластную ветеринарную лабораторию (ФГБУ «Тверская МВЛ»). При исследовании двух проб тушек бройлера 1-го сорта в тканях птицы обнаружен кокцидиостатик (никарбазин), наличие которого по нормативам Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) недопустимо. Партию товара изъяли из торгового оборота. Проверка других продуктов, произведенных на Верхневолжской птицефабрике, продолжается.
Подробнее: https://meat-expert.ru/news/8482
© Независимый портал для специалистов мясной индустрии «Мясной Эксперт»
