Портал Crispy News сообщает, что в ходе 25-й сессии Комитета комиссии «Кодекс Алиментариус» Codex Alimentarius, проведенной 12–20 июля в форме видеоконференции, представители Роспотребнадзора высказались против внесения зилпатерола в свод международных пищевых стандартов.
В сессии участвовали делегаты более чем от 60 стран. Одним из основных вопросов было обсуждение максимально допустимых уровней (МДУ) ветеринарных препаратов, в том числе зилпатерола, в мясе и мясных продуктах крупного рогатого скота. Специалисты Роспотребнадзора выступила против расширения перечня разрешенных препаратов, высказав мнение, что зилпатерол может представлять угрозу для здоровья людей — особенно для уязвимых групп населения. Многие представители научного сообщества считают, что риски, связанные с применением этого препарата как стимулятора роста мышечной массы в животноводстве, недостаточно изучены. Позицию представителей России разделяют их коллеги из стран ЕАЭС, Евросоюза, Египта, Индонезии, Индии, Марокко и некоторых других стран.
В итоге участники сессии не пришли к консенсусу по поводу МДУ зилпатерола и приняли решение продолжить обсуждение этого вопроса.
Подробнее: https://meat-expert.ru/news/9990-rospotrebnadzor-vystupil-protiv-vneseniya-zilpaterola-v-kodeks-alimentarius
© Независимый портал для специалистов мясной индустрии «Мясной Эксперт»
