Завод заработал на базе агропромышленного парка «Ставрополье» в селе Ульяновка Минераловодского округа. Мощность предприятия позволяет перерабатывать 60 тонн мяса в сутки и до 20 тысяч тонн продукции в год.
На данном этапе работает цех по убою крупного рогатого скота и обвалке мяса. Планируется до конца года ввести новые наименования в производственной линейке. Здесь начнётся выпуск полуфабрикатов, в частности: фарша, котлет, стейков, мяса для жарки, а также колбасных изделий, мясных деликатесов и консервов.
По сообщению пресс-службы губернатора Владимира Владимирова, на предприятии планируют создать почти 330 рабочих мест. Уточняется, что сумма инвестиций в проект составила больше трёх миллиардов рублей.
Комбинат намерен поставлять готовую продукцию в торговые сети Ставропольского края, республик СКФО и других регионов России. На сегодняшний день заключили уже 20 договоров о поставке.
