Стоимость молока осенью останется на прежнем уровне или вырастет незначительно. С таким прогнозом выступил председатель правления Ассоциации экспертов рынка ритейла Андрей Карпов, пишет The DairyNews со ссылкой на информацию ФАН.
Эксперт отметил, что в производстве молока задействованы крупные агропромышленные комплексы и мелкие фермерские хозяйства. При этом есть крупные производства, которые аккумулируют все молоко.
— Они являются для нас производителями, которых мы видим в магазинах. В какой-то мере вся эта цепочка оказывает влияние на рост цен путем того, что они устанавливают закупочные цены на этот товар. На текущий год каких-то особых предпосылок по росту стоимости молока не предвидится. Все будет происходить в рамках инфляции, поскольку при производстве молока используются ингредиенты импортного происхождения, — пояснил Андрей Карпов.
Ранее мы сообщали, что по данным Росстата в августе сливочное масло подорожало на 0,3% по сравнению с июлем. Молоко и молочная продукция стали дороже на 0,1%.
Подробнее читайте на © DairyNews.ru https://www.dairynews.ru/news/stoimost-moloka-osenyu-ostanetsya-na-prezhnem-urov.html
