Информационное агентство «НТА-Приволжье» со ссылкой на пресс-службу Нижегородского референтного центра Россельхознадзора сообщает, что в мясных полуфабрикатах местного производства обнаружен флорфеникол. Антибиотик выявлен при химико-токсикологических исследованиях в рамках программы государственного мониторинга. Флорфеникол нашли в пробах куриных отбивных «По-Романовски» и охлажденного свиного окорока, изготовленных на предприятиях Нижнего Новгорода. Специалисты референтного центра отмечают, что некоторые производители добавляют антибактериальные препараты в продукцию для консервации и продления сроков годности пищевой продукции.
Подробнее: https://meat-expert.ru/news/9498-v-nizhegorodskikh-myasnykh-polufabrikatakh-vyyavleny-antibiotiki
© Независимый портал для специалистов мясной индустрии «Мясной Эксперт»
