Рубрика: Мясная индустрия
Башкортостан республика: СПК «Бакалы» производит колбасы 30 наименований
Минсельхоз Башкирии сообщает, что недавно СПК «Бакалы», созданный в административном центре Бакалинского района республики отпраздновал годовщину открытия колбасного цеха. Линия мясопереработки была приобретена и установлена на средства владельцев местных фермерских…
На Дону восстанавливают производство мяса птицы
На Дону запланировали масштабное возрождение производства птицы, в том числе мяса утки. Как сообщает собкор «КазахЗерно.kz», так, в областном правительстве обсудили возобновление выпуска мяса птицы на площадке комплекса «Белая птица»….
Чем опасен птичий грипп и меры профилактики
В морозную погоду вирус птичьего гриппа сохраняется в помете не менее 100 суток, напоминают специалисты по диагностике особо опасных заболеваний животных ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора». Многие сельские жители не…
В 2020 году среднедушевое потребление мяса в России достигло 77 килограммов в убойном весе
Информационное агентство INFOLine передает, что на 12-й международной конференции сельскохозяйственных производителей и поставщиков средств производства и услуг для аграрного сектора «Где маржа – 2021», которая состоялась в Москве 11–12 февраля, Россельхозбанк…
В Якутских магазинах массово продают мясо сусликов
Мясо американских сусликов «Евражка» массово завезли для реализации в продуктовые магазины Якутска, 11 февраля сообщает новостная страница «Новости Якутска» в социальной сети Instagram. Согласно сообщению, цена заморского деликатеса составляет 600…
Геном вируса АЧС обнаружен в колбасе, произведенной в Ростовской области
Пресс-служба территориального управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской, Астраханской областям и Республике Калмыкия сообщает, что в продукции ООО «Станица», расположенного в Аксайском районе Ростовской области, обнаружена ДНК вируса африканской чумы свиней….
Местные породы кур с домашними кормами — экологичная альтернатива бройлерам на сое
Немецкие ученые проверили, можно ли кормить кур старых пород домашней фасолью. Оказалось, что в отличие от промышленной современной птицы, содержащиеся в фасоли антипитательные вещества не вызывали никаких проблем у «неоптимизированных»…
Команда «Еды будущего» с успехом провела дегустацию хайбургера в Дубае
Отраслевой портал UPAKOVANO.RU рассказывает о путешествии команды проекта «Еда будущего» из районного центра Алексеевка Белгородской области в Объединенные Арабские Эмираты. Шеф-поваров из лучших ресторанов Дубая и владельцев сетей HoReCa познакомили…
Россельхознадзор выявил схему легализации мяса с фантомных площадок в Смоленской области
Агентство «Смоленские новости» (SmolNews.ru) сообщает, что сотрудники мониторинговой группы Россельхознадзора выявили схему легализации мяса и субпродуктов неизвестного происхождения. По данным ГИС «Меркурий», 2 февраля 2021 года на площадке в Шумячском…
Методы бережливого производства в 3,5 раза ускорили процесс изготовления полуфабрикатов
Управление информационной политики правительства Ростовской области сообщает, что в конце января руководство компании «ВТД ТД» подвело итоги участия в национальном проекте «Производительность труда» и высоко оценило отдачу от применения бережливых…