Рубрика: Новости
К чему приведет уголовная ответственность за поддельную маркировку
В Госдуму внесен на рассмотрение законопроект об ужесточении ответственности бизнеса за подделку маркировки товаров, и принять его могут уже в самое ближайшее время. В случае внесения изменений в УК РФ…
Российский молочный рынок: тайные знания и реалии
На свете немало загадок и их тайных толкований, но удивительно, что объем производства сырого молока в России и другие показатели развития отрасли относятся к числу явлений, покрытых вуалью тайны. О…
Донской ГАУ разработал линейку геродиетических мясных продуктов
Отраслевой портал Meatinfo сообщает, что магистрантка биотехнологического факультета Донского государственного аграрного университета Вероника Беляевская представила технологию мясных полуфабрикатов и колбас геродиетического назначения на всероссийском конкурсе «УМНИК – Черкизово 2021». Рецептуру…
«Мираторг» поставляет говядину для изготовления бифштексов McDonald’s
Портал New Retail.ru сообщает, что российское представительство сети ресторанов быстрого питания McDonald’s и АПХ «Мираторг» совместно провели виртуальный тур по производству, чтобы показать всем желающим, как делают бифштексы из говядины…
ФАС приступила к внеплановым проверкам цен на мясо птицы, яйца и овощи
Во вторник, 6 апреля, компания РБК известила аудиторию о том, что Федеральная антимонопольная служба (ФАС) начинает обещанные внеплановые проверки обоснованности повышения цен на три категории пищевой продукции: куриное мясо, яйца…
Костромской сыр назвали самым вкусным брендом Золотого кольца
Кострома приняла участие в престижной международной выставке «Интурмаркет». Мероприятие проходило в Москве и объединило самые знаковые туристические бренды городов Золотого кольца. Область на экспо представили костромская Снегурочка и городской музей сыра….
Ученые Вологодской ГМХА запатентовали способ получения сгущенного молока с сахаром и иван-чаем
Федеральной службой по интеллектуальной собственности выдан патент на способ получения обезжиренного сгущенного молока с сахаром и кипреем узколистным (изобретение RU 2741091 С1). Разработка позволяет расширить ассортимент сгущенных молочных консервов с…
Михаил Мальцев: масложировое сырье не имеет отношения к производству молокосодержащей продукции
Масложировое сырье не имеет отношения к производству молокосодержащей продукции. Об этом заявил исполнительный директор Масложирового союза России Михаил Мальцев, сообщили The DairyNews в пресс-службе организации. — Недавно появилась информация о…
Американская компания Meggies выпустила мясные аналоги овощей
Всемирное сообщество специалистов по дизайну упаковки The Dieline рассказало о новой линейке продукции, выпущенной американским брендом Meggies™: это овощи, изготовленные из мясного сырья. Комментаторы связывают этот трюк с неформальной коалицией…
Птицеводческий комплекс «Урал» заложил в инкубатор 72 тысячи яиц индейки
Научно-практический журнал «Животноводство России» сообщает, что на прошлой неделе на птицеводческий комплекс «Урал» в Мелеузе (Башкортостан) поступила партия из 72 тысяч штук инкубационных яиц, закупленная во Франции. Пока яйца выдерживают…