Первая партия колбас выпущена в новом цехе сельскохозяйственного перерабатывающе-сбытового кооператива «Усть-Куломский» в одноименном районе Республики Коми. Об этом сообщило агентство «Комиинформ» со ссылкой на пресс-службу регионального Минсельхозпрода. Новый объект СППСК «Усть-Куломский» введен в эксплуатацию в рамках проекта «Народный бюджет», который правительство Коми реализует с 2016 года. На текущий момент кооператив — единственный мясопереработчик в Усть-Куломском районе республики. До сих пор производственные мощности СППСК «Усть-Куломский», созданного в 2011 году, обеспечивали производство мясной разделки, субпродуктов, шашлыка, фарша, сала, копченого окорока, люля-кебабов, мантов и других полуфабрикатов, в общей сложности 19 видов продукции. После запуска нового цеха в ассортимент включены вареные и полукопченые колбасы. В дальнейшем его планируется расширять по мере изучения спроса на экологически чистые колбасные изделия местного производства. При изготовлении продукции СППСК «Усть-Куломский» используются только натуральные ингредиенты, отмечает агентство.
Фото: министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Коми
Подробнее: https://meat-expert.ru/news/11641-selskokhozyaystvennyy-kooperativ-ust-kulomskiy-zapustil-kolbasnyy-tsekh
© Независимый портал для специалистов мясной индустрии «Мясной Эксперт»
