Месяц: Март 2021
От человека к человеку: Роспотребнадзор заявил о мутации птичьего гриппа
Глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила о возможной скорой мутации нового типа вируса птичьего гриппа. Не исключено, что птичий грипп мутирует и будет передаваться от человека к человеку, сообщила Попова. «Прогноз…
Как горожанин стал фермером и создал племенное стадо
100 племенных коров голштино-фризской породы содержатся на молочной ферме крестьянско-фермерского хозяйства «Муллагалиев А.Р.» Пестречинского района Республики Татарстан. «Это мое племъядро, на котором будет строиться моя дальнейшая работа по увеличению поголовья…
Финские ученые изобрели еду из воздуха
Финский стартап Solar Food предлагает экологичную альтернативу мясу и молоку. «Солеин» — это жёлтая мука, на 65 процентов состоящая из белка. Для её производства нужны углекислый газ, электричество, микробы, вода,…
Цена на молоко возобновила рост
Dairy Index DIA на 9 марта 2021 года составил 29,41 руб/кг (без НДС, жир-3,6%, белок-3,0%), на 0,72% выше прошлой недели и на 9,7% выше марта 2020 года. Ключевым фактором роста…
«Агросила» начала экспорт молочной продукции, производимой по стандартам халяль
Холдинг «Агросила» в 2020 году увеличил совокупный экспорт продукции в стоимостном выражении на 160% относительно уровня 2019 года. В том числе поставки сахара выросли в 20 раз, свекловичного жома –…
Птицефабрикам предложили предельно сузить ассортимент продукции
Агентство экономической информации «ПРАЙМ» со ссылкой на «Известия» сообщает, что Росптицесоюз рекомендовал отечественным птицефабрикам отказаться от производства премиальной продукции в пользу товаров массового спроса. По словам генерального директора Росптицесоюза Галины…
Дефицит мяса бройлера на российском рынке может вырасти до 20%
Как сообщает агентство REGNUM, учредитель межрегионального центра профессионального образования «Развитие» (Ростов-на-Дону), член политсовета регионального отделения «Партии Роста» Аркадий Мурзаев заявил, что сегодняшний рост цен и возможный дефицит мяса птицы на…
Открытые проволочные полы и другие недостатки современного кролиководства в обзоре чешских ветеринаров
Количество патологических находок, сделанных ветеринарными специалистами Чешской Республики при обследовании кроликов на бойнях, показало слабые места в современном промышленном кролиководстве. В своей статье, опубликованной на портале MDPI, группа авторов из…
Банк предсказал будущее рынка мясных консервов в России
Производство мясных консервов в 2020 г. выросло более чем на 10%. Но в будущем рынок тушенки будет развиваться не за счет роста объемов, а благодаря изменению качественного состава, уверены эксперты….