Год: 2021
Loryma разработала альтернативный продукт с подлинным вкусом бекона из протеина пшеницы
Подразделение немецкого холдинга Crespel & Deiters — эксперт по функциональным ингредиентам пшеницы Loryma — предложила инновационную концепцию веганского бекона, которая идеально воспроизводит сенсорные характеристики мясного аналога. Ощущение консистенции, неотличимой от…
Россия и Египет согласовали сертификат на поставки молочной продукции
Россельхознадзор и Управление ветеринарного карантина Генеральной организации ветеринарной службы Министерства сельского хозяйства и мелиорации Арабской Республики Египет согласовали ветеринарный сертификат на экспорт молока и молочной продукции из России в Египет,…
Разрыв между ценами на сырое молоко в России и Украине исчез за последние 5 лет
Разрыв между ценами на сырое молоко в России и Украине исчез за последние 5 лет. Об этом в своем Телеграм-канале сообщил ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, пишет The DairyNews. По…
Сергей Коршунов: Производители органической продукции ориентируются на внутренний рынок
Как было заявлено вчера на круглом столе «Прогноз научно-технологического развития агропромышленного комплекса: новая повестка в постковидную эпоху», главным потребителем органической продукции для отечественных производителей в ближайшие 10 лет станет Россия,…
Компания RAPS разработала концепции веганских продуктов для барбекю
Подробнее: https://meat-expert.ru/news/9239-kompaniya-raps-razrabotala-kontseptsii-veganskikh-produktov-dlya-barbekyu© Независимый портал для специалистов мясной индустрии «Мясной Эксперт» В ассортиментный ряд входят разнообразные аналоги мясных продуктов на основе горохового протеина: от котлет для бургеров и традиционных немецких колбасок…
Argeta выпускает мясные и рыбные паштеты в обновленной упаковке
Хорватская транснациональная компания Atlantic Grupa, поставляющая деликатесные мясные и рыбных паштетов под брендом Argeta в более чем 30 стран мира, впервые за шесть лет объявила об изменении дизайна упаковки, сообщает…
Правительство собирается установить предельные цены на мясо птицы и яйца
«Коммерсантъ» сообщает, что Минсельхоз России намерен ввести государственное регулирование розничных цен на мясо птицы и яйца. За последние два месяца они подорожали более чем на 10%, что дает ведомству право…
«Тавр» предложил потребителям мясной фарш трех наименований
Отраслевой портал Unipack.Ru сообщает, что Ростовский колбасный завод «Тавр» (Группа Агроком) выпустил линейку мясных фаршей, предназначенных для приготовления трех блюд домашнего меню. В состав фаршей входит филе бройлера и свинина…
Дело вкуса: дизайн продукции семейного предприятия от Getbrand
Московское агентство Getbrand разработало дизайнерское решение упаковки колбас, выпущенных под торговой маркой «Дело вкуса» небольшим семейным предприятием в Брянской области. Производство заказчика находится в деревне Меркульево, всего в 11 километрах…
В России сокращается производство мяса птицы, но растет производство свинины
В пятницу, 9 апреля, на XII отраслевой бизнес-конференции «Индустрия мяса и комбикормов», представитель Минсельхоза России констатировал нисходящий тренд в птицеводстве и поделился краткосрочным прогнозом роста на 4% в секторе свиноводства,…