Автор: Реакция
«Черкизово» не исключает возможности поглощения ряда компаний
FINAM со ссылкой на РИА Новости сообщает, что ПАО «Группа „Черкизово”» изучает возможность приобретения ряда компаний. Об этом в ходе онлайн-конференции сказала финансовый директор холдинга Людмила Михайлова. По словам финансового…
«Ашан» и X5 Group отказываются от открытия новых магазинов
Крупные ритейлеры не будут открывать новых магазинов и заявили о предстоящем закрытии некоторых ныне существующих, передает PRIMPRESS. В частности коммерческий директор компании «Ашан Ритейл Россия» Ася Балабай сказала, что пока…
«АльтерСтарт Прима» — стартеры для сырокопченых и сыровяленых мясных изделий
Российский производитель пищевых ингредиентов — НПО «Альтернатива» — предлагает производителям колбас и мясных деликатесов линейку стартовых культур, обеспечивающих получение высококачественной продукции. Научно-производственное объединение «Альтернатива», основанное в 2012 году в Саратове,…
Tetra Pak работает над барьерным слоем из волокон, который заменит алюминий в упаковке
Компания Tetra Pak перешла к тестированию барьерного слоя на основе волокон, который первым в мире будет способен заменить слой алюминия в картонной упаковке, пишет The DairyNews. Алюминиевый слой, который используется…
ЕМИСС: в июле–августе потребительская цена свинины снизилась на 0,1%
Информационно-аналитический отраслевой портал SoyaNews со ссылкой на открытые данные Росстата сообщает, что средняя потребительская цена свинины на кости в июле–августе снизилась на 0,1% — до 310,54 рубля за килограмм. За…
Интенсивный импульсный свет эффективно уничтожает патогенную микрофлору
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на публикацию в научном издании Journal of Food Engineering сообщает, что группа исследователей из Пенсильванского университета (Penn) в Филадельфии (США) предложила использовать…
«Магнит» отмечает растущий спрос на растительные заменители мяса
«Ветеринария и жизнь» сообщает, что один из ведущих федеральных ритейлеров — ПАО «Магнит» — в течение нескольких месяцев наблюдает рост спроса на растительные аналоги мяса: как в натуральном, так и в…
В июле–августе средняя потребительская цена курицы снизилась на 1,3%
Информационно-аналитический отраслевой портал SoyaNews сообщает, что, по открытым данным ЕМИСС Росстата, в июле–августе средняя потребительская цена охлажденных и замороженных тушек бройлера снизилась на 1,3% — до 183,51 рубля за килограмм….
31-я Международная осенняя выставка продуктов питания 20–23 сентября 2022
С 20 по 23 сентября 2022 года в МВЦ «Крокус Экспо» состоится31-я Международная осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow. Организатор мероприятия — компания ITE. Традиционно осенью, в период сбора урожая,…
ГК «КриоФрост»: новые перспективы развития в условиях санкций
Монтаж и пуско-наладочные работы холодильного оборудования на 50 объектах в 17 регионах России одновременно. Это возможно? Учитывая многолетний опыт комплексной реализации проектов, налаженные логистические схемы, собственное производство и высокую квалификацию сотрудников…