Рубрика: Мясная индустрия
Эксперт: этой весной будет продано больше мяса, чем обычно в этот период
Оптовые цены на свинину и мясо птицы начали стабилизироваться. Весенний сезон для рынка мяса в 2021 году, возможно, будет значительно отличаться от обычных, рассказал «Агроинвестору» президент Agrifood Strategies Альберт Давлеев. По его…
Дайте свиньям желуди и получите более здоровое мясо!
Современное общество все больше внимания уделяет качеству мяса и системе его производства. Поэтому ученые из Национального научно-исследовательского института животноводства и Сельскохозяйственного университета в Кракове, Польша, проанализировали возможность откорма местной породы…
В Пензенской области пришлось сжечь мясную продукцию
ИП из города Белинский допустил нарушения ветеринарного закона. Он занимается заготовкой, хранением и реализацией продукции из мяса. В феврале сотрудник управления Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области провел проверку….
С 2022 года в России введут систему учета и идентификации сельхозживотных
На XIX Всероссийский съезд производителей и переработчиков молока, состоявшемся сегодня, обсуждался важный для отрасли АПК вопрос учета и идентификация скота. Как сообщила в письме к съезду Виктория Абрамченко, заместитель председателя…
В росконтроле проверили куриный рулет, только одна марка прошла тест
Куриный рулет считается чуть ли не диетическим продуктом, его используют и для бутербродов, и для салатов. Покупая этот продукт, люди уверены, что в состав входит лишь курица, соль и специи….
Строительство на Дону свиноводческого комплекса за 1,5 млрд рублей перенесено на неопределенный срок
Компания «Кашарский бекон» не смогла начать строительство в Ростовской области свиноводческого комплекса за 1,5 млрд руб. в намеченный срок. Ранее предполагалось, что строительство начнется в 2021 и завершится в 2022…
Бренд «Вязанка» сообщил о старте продаж готовых к употреблению «Печь-меней»
Компания Abi выпустила новинку. Ассортимент бренда «Вязанка» в сегменте замороженных полностью готовых к употреблению продуктов дополнили «Печь-мени» — запеченные пельмени. «Печь-мени» изготовлены по особой технологии длительного запекания в печи, обеспечивающей…
Котировки свинины на бирже CME в феврале выросли более чем на 11%
Информационно-аналитическое агентство «Фураж Онлайн» со ссылкой на «КазахЗерно.kz» сообщает, что на исходе февраля котировки мяса крупного рогатого скота заметно различались в зависимости от вида. Котировки КРС в живом весе снизились,…
Максим Увайдов: Минсельхоз разработал программу по улучшению генетического потенциала молочного КРС
Об этом заместитель министра сельского хозяйства РФ Максим Увайдов сообщил в ходе XIX Съезда переработчиков и производителей молока, организованного Молочным союзом России. — Мы много говорим о зависимости молочной отрасли…
От человека к человеку: Роспотребнадзор заявил о мутации птичьего гриппа
Глава Роспотребнадзора Анна Попова заявила о возможной скорой мутации нового типа вируса птичьего гриппа. Не исключено, что птичий грипп мутирует и будет передаваться от человека к человеку, сообщила Попова. «Прогноз…