Рубрика: Молочная индустрия
Темпы производства и экспорта белорусских сыров в Россию будут снижаться во втором полугодии 2021 года — Максим Фастеев
По информации Центра изучения молочного рынка (DIA), импорт сыров в Россию в первом полугодии 2021 года составил 166,6 тыс тонн, на 24,5% больше, чем в соответствующий период 2020 года. При…
«SELECTION™ – неизменно отличный результат и высокое качество!»
В ответ на растущий запрос на локальное и крафтовое производство сыров и молочных продуктов, компания Chr.Hansen разработала адаптированную линейку ингредиентов Selection™ для малых и средних производителей. Сейчас набирают популярность продукты…
Важно! Информация о новом Постановлении Правительства по лизингу на оборудование для маркировки
Сельхозпроизводители смогут приобрести высокотехнологичное оборудование со скидкой в рамках новой программы льготного лизинга. Постановление об этом подписал Председатель Правительства Михаил Мишустин. Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) с конца прошлого года…
Минсельхоз утвердил новые правила ветеринарно-санитарной экспертизы молока
Перед тем, как отправить молоко в розницу или на переработку, его проверят на вкус, запах, а также на наличие посторонних веществ. Причём у фермера при себе должна быть справка, что…
Ирина Иванова: Думая, куда девать молоко, мы часто забываем о кондитерах
Директор ООО «Инновационные молочные решения» выступила на конференции КонфиТур 2021 и рассказала о перспективах использования молочных ингредиентов в кондитерской отрасли. В рамках мероприятия, организованного ИД «Сфера», спикеры обсудили вопросы и…
Рост цены биржевых молочных продуктов стимулировал рост стоимости импорта – Екатерина Захарова
В июле 2021 цена импорта оставалась относительно стабильной, однако августе отмечается его рост, так как начали расти цены на биржевые молочные продукты, о чем свидетельствуют последние торги Trigona Dairy Trade…
В Нижегородской области обнаружен фальсификат сухого молока
В Нижегородской области сотрудниками лаборатории химико-токсикологических исследований обнаружен фальсификат сухого молока, об этом сообщает пресс-служба Нижегородского референтного центра. Сухое молоко брянского производства, исследуемое экспертами, оказалось фальсификатом. Оно не соответствует нормам…
Челябинский молокозавод «Мирный» продается за 28 млн рублей
Челябинский молокозавод «Мирный» продается за 28 млн рублей. Объявление о продаже размещено на сайте Avito, пишет The DairyNews. Предприятие расположено в Красноармейском районе, в 15 километрах от Челябинска. «Общая площадь…
После введения маркировки произошел обвал поставок белорусских сыров в Россию – Максим Фастеев
В июне, после старта первого этапа маркировки, вполне ожидаемо произошёл обвал поставок белорусских сыров в Россию. Об этом в своем официальном телеграм-аккаунте сообщил ведущий аналитик «Инфагро» Максим Фастеев, пишет The…
Компания «Золотые луга» укрепила позиции в топ-100 переработчиков молока России
Опубликован новый рейтинг крупнейших молочных компаний России. В топ-100 вновь вошла компания «Золотые луга», укрепив свои позиции по сравнению с прошлым годом на две строки и заняв 42 место. Объем…