Рубрика: Молочная индустрия
Сметана производства «Молком» заняла первое место в рейтинге Роскачества
Сметана производства «Молочный комбинат «Пензенский» под брендом Самокат заняла первое место по итогам исследования и рейтинга Роскачества.
Михаил Мищенко: пессимистичный прогноз развития молочного рынка России сегодня очень вероятен
Михаил Мищенко, директор Центра изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA), выступил на OnLine конференции «Прогноз погоды» и заявил, что представленный Центром в 2020 году пессимистичный прогноз развития производства молока…
Михаил Мищенко: К 2030 году дефицит молока в мире составит 15,2 млн тонн
К 2030 году дефицит молока в мире составит 15,2 млн тонн, что связано с технологическим развитием и экологическими факторами. Об этом на Международном форуме Kazan Digital Week 2022 заявил Михаил…
Tetra Pak работает над барьерным слоем из волокон, который заменит алюминий в упаковке
Компания Tetra Pak перешла к тестированию барьерного слоя на основе волокон, который первым в мире будет способен заменить слой алюминия в картонной упаковке, пишет The DairyNews. Алюминиевый слой, который используется…
ГК «КриоФрост»: новые перспективы развития в условиях санкций
Монтаж и пуско-наладочные работы холодильного оборудования на 50 объектах в 17 регионах России одновременно. Это возможно? Учитывая многолетний опыт комплексной реализации проектов, налаженные логистические схемы, собственное производство и высокую квалификацию сотрудников…
Алексей Воронин: По уровню самообеспеченности молоком-сырьем СФО превосходит показатели РФ на 6%
По уровню обеспеченности товарным молоком СФО опережает среднероссийский показатель РФ на 6%. Особенно высокой остается самообеспеченность но испытывает серьезный дефицит сырья для обеспечения внутренних потребностей населения и перерабатывающих предприятий. Об…
Подведены итоги конкурса «Молочный успех-2022»
С 6 по 8 сентября 2022 г. в г. Сочи состоялся международный молочный бизнесфорум ЕАЭС по производству и переработке молока. В рамках этого Форума проводился конкурс качества молочной продукции «Молочный…
Индекс цен на молочные продукты на торгах GDT вырос на 4,9%
На новозеландских торгах Global Dairy Trade после длительного снижения цен начался рост. Индекс цен на молочные продукты на торгах от 6 сентября 2022 года вырос на 4,9%, выросли цены на…
Артем Белов: Молочным заводам позволят поменять категорию опасности
Согласно сообщению Национального союза производителей молока, вступило в силу Постановление Правительства Российской Федерации от 7 мая 2022 г. № 830, которое позволяет сменить категорию НВОС для объекта. Ранее критерии отнесения…
Новый стартап Fonterra будет направлен на производство альтернативных молочных продуктов
На прошлой неделе молочный кооператив Fonterra объявил о создании совместного предприятия с голландской компанией Royal DSM для разработки и коммерциализации «протеинов, полученных путем ферментации, с молочными свойствами», пишет The DairyNews…