Рубрика: Мясная индустрия
Завод кулинарных блюд «Мираторга» предложил новинки к Дню России
В предвкушении длинных выходных, накануне 12 июня, завод кулинарных блюд АПХ «Мираторг» в Брянской области выпустил новые предложения для семейного застолья и гостей, с которыми вы чаще всего проводите свободное…
В январе–апреле производство комбикормов в России увеличилось на 8%
Аналитическое агентство FEEDLOT сообщает, что за четыре месяца 2022 года объем производства комбикормов в Российской Федерации увеличился на 8% в годовом исчислении — до 11,1 млн тонн. В апреле отечественные…
В России сформировался устойчивый тренд роста оптовых цен на свинину
По данным мониторинга информационно-аналитического агентства «ИМИТ», на российском рынке продолжается повышение оптовых цен на свинину, зафиксированное в период с 30 мая по 3 июня. В начале 23-й недели 2022 года…
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА:
В РОССИИ СОЗДАН ИНСТИТУТ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Новая структура станет индустриальным партнером для отрасли общественного питания в разработке технологий и рецептур; использовании полезных безопасных ингредиентов; разработке стратегий эффективного развития бизнеса На Неделе российского ритейла 2022 (6 –…
Российские ученые разработали средство для борьбы с опаснымивирусами и бактериями
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В.М. Горбатова РАН совместно с сотрудниками химического факультета Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова разработали новые биоцидные макромолекулярные комплексы на основе катионных полимеров…
Производителей куриного мяса беспокоит весеннее падение спроса
Gazeta со ссылкой на «Коммерсантъ» сообщает, что, по данным NielsenIQ, в апреле объем оптовых продаж охлажденного куриного мяса в России сократился на 2,6% год к году. Эксперты объясняют это явление…
Дичь на прилавке магазина может обернуться подложенной свиньей
Портал AgroXXI со ссылкой на информацию центрального аппарата Россельхознадзора рассказал, что иногда на поверку готовая продукция из дичи на прилавках магазинов не имеет никакого отношения к охотничьим трофеям. Подмена обнаруживается…
На прошлой неделе выросли цены на живых свиней и свинину в полутушах
Информационно-аналитическое агентство «ИМИТ» сообщает, что на 22-й неделе (30 мая – 3 июня) 2022 года наблюдалось повышение средних оптовых цен на живых свиней убойной кондиции и свинину в полутушах на…
Вспышка африканской чумы свиней зафиксирована в Ивановской области
ГТРК «Ивтелерадио» сообщает, что эпизоотический очаг африканской чумы свиней выявлен в Ильинском районе Ивановской области. По указу губернатора Станислава Воскресенского, опубликованному во вторник, 31 мая 2022 года на портале правовой…
Первый мясной бренд Чечни встретил лето с шашлыком из баранины в маринаде
Портал Crispy News сообщает, что Аргунский мясокомбинат — единственный региональный бренд в Чеченской Республике — выпустил к началу лета замаринованный шашлык из баранины, который остается только хорошенько прожарить на открытом…