Рубрика: Мясная индустрия
Осенью «Самокат» намерен открыть «стартап-полку» альтернативных продуктов
Российский сервис экспресс-доставки продуктов питания «Самокат» и Ассоциация производителей альтернативных пищевых продуктов (АПАПП) объявили сбор заявок от поставщиков инновационных продовольственных товаров, сообщает портал новостей российского и зарубежного ритейла. Retail.ru пишет,…
Росстандарт дополнил требования ГОСТа на тесто и начинку для пельменей
oodretail сообщает, что Росстандарт утвердил ГОСТ на пельмени, установивший правила производства популярного мясного полуфабриката для производителей. Новый регламент дополняет ранее принятый, который тоже остается в силе. Теперь пельмени, изготовленные по…
Индия сообщила о первом летальном исходе птичьего гриппа у ребенка
Индия сообщила о первом случае смерти мальчика от птичьего гриппа, вызванного вирусом серотипа H5N1, передает ТАСС со ссылкой на авторитетное англоязычное издание The Times of India. В среду, 21 июля,…
Роспотребнадзор выступил против внесения зилпатерола в «Кодекс Алиментариус»
Портал Crispy News сообщает, что в ходе 25-й сессии Комитета комиссии «Кодекс Алиментариус» Codex Alimentarius, проведенной 12–20 июля в форме видеоконференции, представители Роспотребнадзора высказались против внесения зилпатерола в свод международных…
Поставщики требуют от ритейлеров повышения цен в третьем квартале
«Независимая газета» со ссылкой на информационное агентство ПРАЙМ сообщает, что поставщики продовольственных товаров требуют от ритейлеров повысить цены в III квартале 2021 года. Председатель Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Игорь…
В Институте Пирбрайта разработана новая вакцина от птичьего гриппа
Ведомственное издание Россельхознадзора «Ветеринария и жизнь» со ссылкой на отраслевой ресурс FarmingUK пишет, что группа британских ученых из исследовательского Института Пирбрайта (ранее Институт здоровья животных) заявила о создании новой вакцины…
Московский завод компании «Дымов» выпустил 1,5-миллиардный батон колбасы
Как сообщает газета «Вечерняя Москва», с субботу, 17 июля, столичному заводу компании «Дымов» исполнилось 20 лет. В честь «круглой даты» предприятие выпустило 1,5-миллиардный батон колбасы. Руководитель департамента инвестиционной и промышленной…
Суд оштрафовал Линдовскую птицефабрику на ₽240 тысяч по иску Росприроднадзора
Мировой суд Борского района Нижегородской области удовлетворил иск Росприроднадзора и принял решение оштрафовать АО «Линдовская птицефабрика – племенной завод» на 240 тысяч рублей за многочисленные нарушения норм экологического законодательства, передает…
Метаболиты растительных аналогов и натурального мяса различаются на 90%
«Ветеринария и жизнь» рассказывает об исследовании американских ученых Университета Дьюка в штате Северная Каролина, отчет о котором опубликован 5 июля в британском междисциплинарном научном журнале Nature. Группа задалась целью выяснить,…
В Пензенской области появился центр развития мясного скотоводства
В Сердобском районе Пензенской области развивается мясное скотоводство Экологически чистую говядину там покупают в сети фермерских магазинов «Мясная империя». Об этом рассказала в субботней программе съемочная группа ГТРК «Пенза». Первое…