Рубрика: Молочная индустрия
Молока в Ленинградской области достаточно – Ричард Рон
Молока в Ленинградской области достаточно, особенно в летний период. Об этом в интервью The DairyNews заявил генеральный директор Племзавода «Новоладожский» (ГК «Терра Нова») Ричард Рон. — Что касается перспективы развития,…
Производство сыров по французским рецептам планируют запустить в Чехове до конца 2020 года
Вторая производственная площадка сыроварни De famille появится в городском округе Чехов, здесь будут производить сыры по французским рецептурам, сообщает пресс-служба местной администрации. «Окончание работ по созданию первой очереди нового производства…
Строительство нового комплекса молочного комбината в Дмитровском округе завершено на 80%
В селе Озерецкое Дмитровского округа возводится новый комплекс по производству сыра и цельномолочной продукции, сообщили The DairyNews в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья. «Это первая очередь крупного инвестиционного…
Россия к 2024 году обеспечит 90% своей потребности в молочной продукции
Производство сырого молока в России по итогам анализа планируемых инвестпроектов может увеличиться к 2024 году на 2,8 млн тонн — до 25,3 млн тонн. Как сообщил в четверг по видеосвязи…
За неделю стоимость сметаны увеличилась на 0,3% — Росстат
С 21 по 27 июля стоимость сметаны увеличилась на 0,3%, сычужных сыров — на 0,2%, сообщили The DairyNews в пресс-службе Росстата. В целом, за отчетный период ведомство отмечает нулевую инфляцию,…
Продажи молочных продуктов в июне сократились на 6,2%
Продажи сахара в российских организациях розничной торговли, которые не относятся к малому бизнесу, в июне в сопоставимых ценах выросли на 25% к маю текущего года, при этом продажи других видов…
Роспотребнадзор дал рекомендации по выбору сыра
Роспотребнадзор подготовил рекомендации по выбору сыра: на нем не должно быть трещин и неровностей, корочка должна быть тонкой и без повреждений, прогорклый запах не допускается, плесени тоже не должно быть,…
Генетический материал для выращивания коров станут производить в Нижегородской области
ООО «Молочная компания «Генетика» планирует построить в Нижегородской области селекционно-генетический центр. Об этом сообщил заместитель губернатора Нижегородской области Андрей Саносян. Центр будет обеспечивать российских производителей молока генетическим материалом, который позволит…
АГРОСИЛА планирует вложить 2 млрд рублей в производство сыров
«Мы приобрели молочный комбинат в 2017 году, сегодня мощности ООО «Агросила-Молоко» загружены полностью – 76 тыс. тонн выпускаемой продукции ежегодно. Мы комплексно развиваем молочное направление: в 2020 году начали подготовку…
ПФО лидирует по производству сливочного масла в России
В рейтинге российских регионов по производству сливочного масла, составленном Центром изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA) по итогам 2019 года, лидирует Республика Татарстан, пишет The DairyNews. Среди федеральных округов…