Автор: Реакция
Новые молочные патенты!
Мы продолжаем рубрику «Новинки патентной информации патентованные инновации в молочной отрасли», посвященную новейшим сведениям обо всех достижениях в области переработки молока. Патент № 2 668 165 (Россия) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ ВЫСОКОБЕЛКОВОГО…
Новейшие сведения о достижениях науки в области переработки молока!
К. т. н. Мусина О. Н., доцент, ученый секретарь, ведущий научный сотрудник лаборатории инновационной биотехнологии Сибирского НИИ сыроделия, г. Барнаула предлагает ознакомиться с последними запатентованными технологиями, разработанными российскими учеными. Предложенные…
Запрет возврата товаров: мнения и прогнозы
На протяжении первой половины прошлого года в экспертном сообществе шло бурное обсуждение поправок в закон о торговле, запрещающих торговым сетям возвращать нереализованные продукты поставщикам. Мнения были разные и, как водится,…
Другая Европа: белорусское молоко
Республика Беларусь производит 1% от общего объема коровьего молока в мире и входит в пятерку крупнейших экспортеров молочной продукции, по ряду сегментов занимая третье место. Об особенностях и ключевых показателях…
Мясо начало дешеветь
Этим летом мясопереработчики жаловались на удорожание сырья — птицы и свинины — и даже обращались к вице-премьеру Алексею Гордееву с просьбой повлиять на торговые сети, чтобы они повысили цены на колбасу и мясные…
Опубликована Карта дефицита молока по статистике 2018г.
По данным Центра Изучения Молочного Рынка (DIA), в ТОП-10 регионов по объему производства молока входят Республика Татарстан, Краснодарский край, Республика Башкортостан, Удмуртская Республика, Воронежская область, Кировская область, Москва и Московская…
Патентованные инновации в мясоперерабатывающей отрасли
Нашим читателям предлагаем ознакомиться со свежей информацией в сфере патентованных инноваций в мясоперерабатывающей отрасли (по состоянию на октябрь 2018 г.). Мы продолжаем рубрику «Патентованные инновации в мясоперерабатывающей отрасли», посвященную новым…
Патентованные инновации в мясоперерабатывающей отрасли
Представляем Вашему вниманию свежие патентованные инновации в мясоперерабатывающей отрасли по состоянию на июль 2018 г. Реферативное описание патентованных разработок представлено к. т. н. Мусиной О. Н., доцентом, ученым секретарем, ведущим…
Патент № 2 636 155 (Россия)
МИКРОВОЛНОВАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ИЗВЛЕЧЕНИЯ ЖИРА ИЗ ЖИРОСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ Опубликовано 21.11.2017. Авторы: Жданкин Г. В., Самоделкин А. Г., Новикова Г. В., Белова М. В., Горбунов Б. И. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное…