Рубрика: Патенты
Патент № 2 634 437 (Россия)
17 мая 2018 КОМПОЗИЦИЯ РАССОЛА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ДЕ- ЛИКАТЕСНОГО ПРОДУКТА ИЗ МЯСА ОВЕЦ Опубликовано 30.10.2017. Авторы: Широкова Н. В., Колосов Ю. А., Орлова О. Н. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное…
Патент № 2 634 436 (Россия)
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНОГО ПРОДУКТА С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМ НАЗНАЧЕНИЕМ Опубликовано 30.10.2017. Авторы: Войтенко О. С., Войтенко Л. Г., Гнидина Ю. С., Кобыляцкий П. С., Суворов П. В. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное…
Патент № 2 632 923 (Россия
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА МЯСНЫХ ХЛЕБОВ Опубликовано 11.10.2017. Авторы: Рязанцева А. О., Курчаева Е. Е., Глотова И. А. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего об- разования «Воронежский государственный аграрный университет им….
Патент № 2 632 487 (Россия)
17 мая 2018 СПОСОБ ПОДГОТОВКИ ФАРША ДЛЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ И ПОЛУФАБРИКАТОВ Опубликовано 05.10.2017. Авторы: Михайлов М. А. Патентообладатель: Михайлов М. А. Адрес для переписки: 350044, г. Краснодар, ул. Ка- линина,…
Патент № 2 634 273 (Россия)
СПОСОБ АКТИВАЦИИ СТАРТОВЫХ КУЛЬТУР ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СЫРОКОПЧЕНЫХ КОЛБАС Опубликовано 24.10.2017. Авторы: Нестеренко А. А., Кенийз Н. В., Шхалахов Д. С. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего об- разования «Кубанский…
Патент № 2 634 967 (Россия)
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ПОЛУКОПЧЕНОЙ КОЛБАСЫ ИЗ МЯСА ПТИЦЫ С ПОНИЖЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ПОВАРЕННОЙ СОЛИ Опубликовано 08.11.2017. Авторы: Патракова И. С., Мышалова О. М., Алексеевнина О. Я. Патентообладатель: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение…
Патентованные инновации в молочной отрасли на октябрь 2018 года
Мы продолжаем рубрику «Новинки патентной информации/Патентованные инновации в молочной отрасли», посвященную новейшим сведениям обо всех достижениях в области переработки молока. Патент № 2 653 437 (Россия) СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ МОЛОЧНОГО ФРУКТОВОГО…
Патент № 2 634 943 (Россия)
17 мая 2018 МАШИНА, КОНТЕЙНЕР, СИСТЕМА И СПОСОБ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРОЖЕНОГО ИЛИ ОХЛАЖДЕННЫХ ДЕСЕРТОВ ПО ЗАПРОСУ Опубликовано 08.11.2017. Авторы: Нот Андре, Аит Боузиад Юсеф, Йоаким Альфред. Патентообладатель: Нестек С. А….
Патент № 2 630 623 (Россия)
СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЙОГУРТОВОГО ПРОДУКТА С ПОВЫШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ ПОЛИСАХАРИДА КЕФИРАНА Опубликовано 11.09.2017. Авторы: Ускова Д. Г., Потороко И. Ю., Ботвинникова В. В., Калинина И. В., Казанцева Е. Е. Патентообладатель: Федеральное государственное…